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淘汰鸡供需均少的局面能否延续至年底?

来源: 卓创资讯   作者:    时间: 2021-12-02
文章来源: 作者:刘旭 更新时间:2021-12-01 11:00:10

  导语:11月份全国淘汰鸡出栏量仍不多,支撑市场价格;替代品价低,淘汰鸡销量有限。12月份是否延续11月份的供求格局?

  1、淘汰鸡出栏量维持低水平

  近两个月全国淘汰鸡出栏量普遍处于同比减少13%-25%的水平,全国淘汰鸡平均出栏日龄由490天左右逐渐延后至500天左右。而根据养殖周期推算,11月份出栏老鸡多为2020年6月-7月补栏的鸡苗,此阶段全国鸡苗销量同比减少32%左右,因此11月份主产区适龄老鸡较少是出栏量处于低水平的主要原因。

  鸡蛋收益尚可,导致养殖单位淘汰老鸡不积极,也是淘汰鸡出栏量偏少的主因。11月单斤鸡蛋饲料成本在3.39-3.42元/斤的范围内小幅调整,全国鸡蛋价格普遍在4.50-5.00元/斤,养殖盈利尚可,养殖单位低价惜淘老鸡。

  由于淘汰鸡供应量偏少,11月全国淘汰鸡价格震荡上涨,日均价由1日的5.30元/斤涨至26日的5.53元/斤。近期养殖单位仍无集中淘汰计划,淘汰鸡供应量偏低的局面仍将持续,且继续支撑市场价格。

  2、替代品或有望缓涨 间接利好淘汰鸡销量

  全国淘汰蛋鸡销售渠道主要由屠宰企业收购以及活禽市场销售为主。

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  今年4月份以来,大肉食毛鸡、817毛鸡、麻鸡等肉食鸡价格长期低于淘汰蛋鸡价格,尤其是817肉鸡价低,抑制屠宰企业产品售价,部分企业停工、部分企业以收购屠宰817肉鸡为主,淘汰蛋鸡收购量受到影响。目前多数产区大规格淘汰蛋鸡依赖于农贸市场小车销售,而同期麻鸡与淘汰鸡价差不大,淘汰鸡市场竞争力不强。

  11月底12月初,肉鸡产品流通速度有所加快,屠宰企业库存压力减轻,盈利情况转好,收购积极性提升,需求面支撑白羽肉鸡价格上行。未来一段时间817毛鸡供应量下滑,市场需求或略有不足,肉鸡市场供需博弈下,供应面对市场影响或占据上风。12月份青脚麻公鸡出栏量或继续减少,经销商及屠宰企业收购难度增加,供应面对市场有一定提振。替代品供应端普遍利好市场价格,或将间接影响淘汰鸡销量。

  3、供需均微幅利好市场 淘汰鸡价格或大稳小涨

  临近年底,屠宰企业春节前生产备货计划将逐渐展开,且肉鸡难跌价,淘汰鸡需求量或有望增加。适龄老鸡偏少,且养殖单位或仍有惜售心理,供应面难增。卓创资讯预计12月份全国淘汰鸡价格或部分时间稳定,部分时间小幅上涨。