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利好因素支撑 8月份蛋价或涨至高点

来源: 卓创农业   作者: 刘梅   时间: 2021-07-30

  【导语】7月份鸡蛋与淘汰鸡价格均呈现上涨趋势,进入8月份以后,鸡蛋市场供需仍存利好,蛋价或震荡上涨至高点。

  7月份鸡蛋价格震荡上涨,截至7月27日,全国主产区月内鸡蛋均价为4.20元/斤,环比涨幅3.70%。受6月份蛋价下滑以及湿热天气影响,各环节均维持低位库存,进入7月份以后,盼涨情绪逐渐浓厚,且随着南方陆续出梅,下游需求略有好转,7月5日至9日,全国主产区鸡蛋均价由3.95元/斤上涨至4.11元/斤。之后由于市场需求利好因素不强,且北方产区雨水增加,经销商为规避风险,多谨慎采购,蛋价以稳中缓慢上调为主。

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  由于在产蛋鸡存栏量仍然处于偏低水平,且蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率普遍下降,加之气温升高后部分养殖单位顺势淘汰产蛋率低下的适龄老鸡,鸡蛋货源供应有限,生产环节余货不多。另外随着多数地区湿度下降,下游经销商采购意向增强,市场流通速度加快,20号以后,蛋价上涨速度加快。月末受台风影响,部分地区终端消费者备货量增加,拉动内需,蛋价逐步涨至高位。截至7月27日,全国主产区鸡蛋均价上涨至4.61元/斤,较20日蛋价上涨0.37元/斤。

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  淘汰鸡价格与鸡蛋价格走势基本一致,月内以震荡上行为主。截至7月27日,全国主产区月内淘汰鸡均价为5.70元/斤,环比涨幅7.75%。由于适龄老鸡数量有限,且养殖单位仍然看好后市,淘鸡积极性整体不高。仅中旬前后,由于鸡蛋与淘汰鸡价格上涨速度偏慢,且高温下老鸡产蛋率下降明显,为保证养殖盈利,部分地区中小散户淘鸡积极性提升,出栏量略有增加。下旬蛋价上涨力度增强,养殖单位多存压栏惜售心理,淘汰鸡出栏量减少。截至7月第三周,全国代表市场淘汰鸡出栏总量为172.41万只,环比减少7.75%。受货源紧张影响,淘汰鸡价格普遍上涨。7月27日全国淘汰鸡均价上涨至5.97元/斤,较月初涨幅7.37%。

  目前在产蛋鸡存栏量仍然处于偏低水平,8月份新开产蛋鸡数量虽然增加,但数量有限,且部分养殖单位计划在中元节前后淘汰老鸡,因此存栏量或难有明显的增加。另外8月初虽然立秋,但高温天气仍将持续,一般情况下蛋鸡产蛋率在8月下旬开始逐渐恢复,至9月份恢复至正常水平,因此8月份鸡蛋供应量增幅有限,供应方面仍存利好。需求方面,8月份进入季节性需求高峰,食品厂采购量虽不及往年,但中秋备货拉动,采购量较前期仍将增加,且受7月底强降水及台风的影响,蔬菜价格走高,一定程度上利好鸡蛋需求。整体来看,8月份鸡蛋价格仍存涨势,卓创资讯预计8月份蛋价呈现震荡上涨趋势,中下旬有望涨至5.00元/斤以上。