近日，笔者在福建莆田埭头石城码头看到，10多名渔工正把卡车货运到码头的广东土菜用袋装满，搬运上船准备运往南日鲍鱼场。今年以来，作为鲍鱼鲜饵的龙须菜、海带价格再次上涨。前几年，新鲜龙须菜、海带每公斤还不到1元，现在分别涨到了1.4元和2元多，而广东土菜每公斤只有0.8元，一船2万公斤土菜就可以减少养殖成本1万多元。
据悉，近年来，秀屿区在全国首创浅海筏式鲍鱼网箱养殖模式后，鲍鱼养殖规模迅速扩大，特别是南日岛成功申报了“南日鲍”地理标志产品后，鲍鱼的产量继续攀升。目前，南日岛鲍鱼苗种养殖场有16家，每年养殖鲍鱼3.5亿粒。随着鲍鱼养殖数量的增加，龙须菜、海带等鲍鱼饵料出现供不应求、价格上涨的情况。此时，价格更优、来料丰富的广东土菜进入了渔民的视野。据秀屿区海洋与渔业局工作人员介绍，广东土菜也是藻类的一种，其为淡水植物，营养成份与龙须菜相当，完全可以作为养殖鲍鱼的饵料。现在每年可从广东调运进来土菜近2500多吨，减少养殖成本100多万元。
