春耕时节，湖田水暖。去年因旱蒙受减产的潜江龙虾今春情况如何？
在潜江市积玉口，记者采访了“全国创业之星”、潜江市龙特水产养殖专业合作社的掌门人姜有余。“今年是个好年景，雨水足，利于龙虾生长”。去年中稻收割后，我们承包了潜江、天门约1.5万农户的15万亩湖田，全部实行“虾稻连作”。
老姜介绍，承包养虾，首先要给农民吃定心丸，那就是包技术、包成活率、包收购价。
去年中稻一收，我们就灌足水，把龙虾种苗放入田中，然后用手机群发的方式，辅导农户养殖龙虾，并作详细记录。
近段时间气温升到18℃以上，龙虾都出来了，晚上用电筒一照，黑压压的一片，今年龙虾丰收已不成问题。清明、谷雨是两个关键环节，一定要依托科技养殖龙虾，不然，高产高效又会打折扣。
姜有余乐观地预测合作社今年可收龙虾1亿斤,与江苏一家企业合作，夏季将上两条加工生产线，让“潜江龙虾”游向全国，游向世界。
