南京水产市场鱼虾价格近来出现反差,昨天应天路水产市场披露,淡水鱼价格到了7年来最高,虾价还在大幅下跌。
应天水产批发市场及惠民桥水产批发市场等地花鲢批发价均为4元/500克、草鱼为4.6元/500克、鲫鱼4元/500克、鳊鱼4.2元/500克,价格比去年同期增长20%以上。而瑞金路农贸市场,鲫鱼4.8元/500克、草鱼5.5元/500克、鳊鱼5元/500克,价格均高于去年同期。从事批发生意的赵老板说,春季是鱼产卵时节,不适合捕捞,上市量减少,同时市民对鱼的需求量加大,仅他一家鲈鱼平均每天售出1000多公斤,往往还满足不了需求,而随着温度升高,鱼存活率下降,价格还会进一步上扬。
与鱼价上扬形成反差的是,虾价却大幅下跌,平均每公斤跌10元左右。在瑞金路做虾生意的陈老板说,现在基围虾60元/公斤、河虾50元/公斤等。谈起虾价下降原因,陈老板介绍,低温虾容易死,虾价升高;目前气温回升,虾存活率高,春季也是虾大量上市季节,供大于求,导致虾价下跌。
市水产信息中心孔美娟介绍,最近的持续旱情使一些苏北养殖场已干涸见底,加上饲料价格上涨,诸多因素造成淡水鱼供应紧张。淡水鱼的生长周期需要半年以上,预计大约到6月底、7月初,我市鱼价才有望下降。