海参是我国的“海洋八珍”之一,以其丰富的营养、极强的滋补功能而被我国消费者视为营养滋补佳品。这几年随着天然资源的减少而被市场热烈追捧,价格大涨。
进入21世纪,随着海参育苗的成功和养殖技术的成熟,很多人开始把资金投入到这个高附加值的海水名贵品种的养殖上来。加上这几年也的确有许多养殖户因从事海参养殖而发了财,其高额的利润,良好的市场前景,吸引了大批人员、资金“下海”,以至于有的县、市已找不到适合海参生长好的海域。在胶东沿海更是底播、围养、废弃虾池利用齐上,海参养殖已成为了胶东最大的养殖品种之一。
然而,在这大家趋之若鹜纷纷投资大养海参的时期,记者却不得不给这股海参养殖热泼点冷水。因为许多投资养海参的人都错误地以为,海参类似于陆地上的“蛆”,生命