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美国最新研究报告：更多的美国人对海产品过敏

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日期：2003-01-01

　　根据美国有关部门的最新报告，食物过敏问题越来越挑战着人体的健康，目前大约有1100万美国人对一种或多种食物过敏。

　　尽管往年的报告都指出，对花生的过敏人群占有最大的份额，但是今年的报告却发现大约有650万人对海产品过敏--大约是对花生和坚果过敏人数的两倍。

　　有关人员对此表示，食物过敏就代表着美国还存在着严重的食品安全和卫生问题。