各国在争夺发达国家的市场份额中对贸易国的食品壁垒作出不同的反应。近期泰国养虾业者反对欧盟的药物政策,因为虾类产品出口欧盟减少52%,总体减少64%,造成该国对虾过剩;中国针对水产品氯霉素事件,去年至今积极参与各贸易国的谈判,同时国内制订相应的法规,以提高水产品的竞争力;越南农业部副部长为对虾一事访问欧盟,进行外交政策。
世界对虾养殖业的不断发展,产量急剧上升,各养殖国之间的竞争日趋激烈,同时对虾进口国尤其欧盟各国对对虾产品质量要求也进一步提升。中国经历去年氯霉素事件后,部分企业积极与政府配合,取得国外sgs、brc、fda和欧盟等多项认证,估计今年我国对虾出口量会有所增长。
据目前25-35尾/500克的南美白对虾货源仍然偏少,现该规格对虾活鲜价格18元/500克以上;冰鲜价格在`14元/500元以上,估计价格下降幅度不大.而中小规国内最大的对虾交易市场--湛江霞山水产批发市场5月份资料表明,中小规格对虾交易量较大,每天交易量可达25-30万公斤,大规格对虾交易量货源偏少,5月下旬中国华南沿海及北部湾沿海地区对虾将大量上市,但规格在格的对虾价格将会有所下降。