日本进口鳗鱼价格开始回升

今年初以来，日本消费者对进口食品的信赖度有所增加，进口鳗鱼的价格开始逐渐上涨。 
目前，台湾产活鳗鱼在日本市场的批发价格每公斤在１３００日元左右，比去年１１月上涨了３００日元，涨幅达到３０％。中国大陆产烤鳗鱼的批发价格也比３个月前上涨了５％。 
去年春节，日本农水省从中国产活鳗鱼以及冷冻烤鳗鱼中检测出了合成抗菌剂成分，加上新闻媒体的大肆炒作，使得鳗鱼在日本市场的销售急剧减少。去年夏季从海外进口的鳗鱼数量仅相当于往年的一半。 
但是，今年以来，日本消费者开始以理智和冷静的态度来对待进口食品，对进口鳗鱼的消费量逐渐回升，超市和批发商的采购数量也在增加。