河蟹是我国特有的淡水蟹类，从上个世纪80年代初期，我国开始人工养殖河蟹，经过几年的发展，河蟹的养殖面积和产量都有了很大的提高。养殖区域遍及全国20多个省市自治区。
采访：通过近几年看，它基本保持在30％的增长速度。97年我国的河蟹的产量是十万吨，接近十万吨。到2001年达到28.6万吨。
从1997年的10万吨增长到2001年的28.6万吨。4年的时间，河蟹的产量增长了近4倍，而与之形成鲜明对比的是，河蟹的价格不断下滑。
采访：97年河蟹的价格平均价格基本接近200块钱每公斤，去年综合平均价格据我们监测大概在120块钱到130块钱每公斤，今年已经跌到70块钱到80块钱这么一个价格。
造成河蟹价格不断下滑的原因是什么呢？
采访：价格的下降有多方面的影响，一个水 产品总量的增加也是迫使河蟹价格下降的一个原因，另一个河蟹本身的产量增加，河蟹本身价格的下降， 也促进了消费。第三点就是河蟹的养殖成本有所下降，因此它的价格不断下跌，
河蟹的产量上去了，价格却下来了。那么，养河蟹还能赚钱吗？
采访养殖户：家里养了5亩，亩产量100公斤左右。一亩地200多元钱，
记者：现在正是收获的季节，这么多河蟹都到市场上，会不会卖不出去。
养殖户：基本上没问题。上海等地买货的的不少，现在养的多了，价格就便宜一点。量多了，买的人也多了。
这话说的没错，上市量大增，价格虽然便宜了，但也打开了河蟹的销路。据专家分析，河蟹养殖成本每公斤20元左右，因此，河蟹的价格虽然在不断的下降，利润仍然十分可观。那么，在接下来的时间里，河蟹的行情还会发生变化吗？
采访：河蟹在未来的一段时间内，它的价格还是有一定的下降空间，一是由于我国现在河蟹养殖面积不断扩大，通过最近几年的测算， 以30％的增长速度，因此它的产量也基本保持30％的增长速度，这样它产量增加也本身造成蟹源比较充足，造成价格下跌。另外一个从品质来讲，就是蟹要上规格，目前看小蟹的价格还是很跌的，那么民优的产品有规格的蟹基本能维持在一定的价位上。
据专家介绍，从目前的市场需求状况来看，河蟹的销售仍然存在潜在的需求量。因为眼下河蟹的销售主要集中在宾馆，饭店。还没有完全走进百姓的家庭。因此河蟹的价格下降，有利于促进百姓的消费，市场需求量将会逐渐增大。
采访：从出口来说，国际市场对蟹的需求量还是很大，那么从近两年看，河蟹的出口基本保持在30％的增长速度，
据专家介绍，目前国家正积极的推广河蟹的规范化养殖，准备建立一些大型的河蟹养殖基地，以培养河蟹的出口创汇能力。人工养殖河蟹前景将十分可观。
