据印度国有食品公司（FCI）发布的数据显示，截至2018年11月1日，印度政府的小麦库存为3310万吨，高于上年同期的2390万吨。
小麦库存同比增加近1000万吨，主要原因是今年收购步伐强劲。
收购工作于4月份开始，政府收购了3580万吨小麦，比上年增加16%。今年小麦收购量提高的原因在于最低支持价格上调。
印度政府将2018/19年度（4月到次年3月）小麦最低收购价格定在每100公斤1735卢比，高于上年的1625卢比。
所有产区的收购量均高于上年，尤其是旁遮普邦、哈里亚纳邦、北方邦和中央邦。
小麦收购量增加也在于2017/18年度（7月到次年6月）小麦增产。
据印度农业部发布的第四次预测报告显示，2017/18年度印度小麦产量可能达到创纪录的9970万吨。
印度政府将2018/19年度小麦产量目标为1亿吨。印度政府将2019/20年度小麦最低收购价格定在每100公斤1840卢比。
根据缓冲库存标准，截至10月1日，印度政府必须持有2580万吨粮食库存，其中包括300万吨小麦战略储备。
截至10月1日，印度政府的粮食库存为5430万吨。
印度食品公司一位官员称，印度食品公司从7月份开始每周举行竞价交易会，降低过剩库存。此后印度食品公司已经出售了238万吨小麦。
除了小麦以外，截至11月1日，印度政府的大米库存为1630万吨，相比之下，上年同期为1400万吨，10月1日为1860万吨。
截至11月初，印度政府的粮食库存为4940万吨，高于上年同期的3790万吨。上月政府的粮食库存为5430万吨。
