二季度猪市呈现出显著的波动性与不确定性，犹如在复杂的经济环境中经历了一场跌宕起伏的周期波动。饲料成本持续攀升，而生猪价格则经历了先扬后抑的震荡走势，这两大关键因素深刻影响了生猪养殖和屠宰环节的盈利状况，使其呈现出截然不同的发展态势。下面将为养殖户朋友们展开具体数据信息：
猪价与饲料成本的相互关系
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猪价：先涨后跌的周期性波动
二季度初期，猪市迎来阶段性上行。二次育肥参与者基于市场预期，积极补栏，大量截留猪源，推动生猪价格短期内快速上涨。这一价格上涨趋势反映了市场供需关系在短期内的失衡，养殖户因价格提升而预期利润增加。
然而，市场预期的变化和供需关系的调整迅速改变了这一局面。随着时间推移，二次育肥参与者对价格持续上涨的预期减弱，补栏积极性下降，补栏数量大幅减少。同时，气温升高导致市场对大猪的需求出现季节性下滑，养殖端为避免潜在损失，加快出栏节奏，市场生猪供应量迅速增加。
在供大于求的市场压力下，猪价开始明显回落。6月9日，猪价跌至每公斤13.94元的阶段性低点，养殖户利润空间受到严重压缩。此后，随着大猪存栏量逐渐减少，肥标价差扩大，加上南方部分地区极端降雨天气影响生猪出栏及调运，市场生猪供应量减少，需求相对稳定，猪价开始止跌反弹。截至6月20日，全国均价回升至14.22元/公斤。
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饲料成本：稳步上升的成本压力
在猪价波动的同时，饲料成本呈现稳步攀升态势。玉米作为生猪饲料的核心原料，价格在二季度持续上涨。4-6月期间，4月全国玉米均价为2324元/吨，5月涨至2378元/吨，6月进一步攀升至2440元/吨，价格走势呈现出明显的上升趋势。
豆粕价格走势更为复杂，经历了先涨后跌再盘整的过程。1-3月全国43%豆粕现货价格均价为3362元/吨，2月21日达到最高价格3782元/吨，随后价格开始回落。二季度豆粕价格高点出现在5月中下旬，为3508元/吨，低点出现在6月下旬，为3238元/吨，整体呈现出 “跌 - 涨 - 跌” 的波动特征。
玉米价格上涨和豆粕价格波动直接导致生猪自繁自养和仔猪育肥饲料成本增加。截至6月19日，自繁自养头均饲料成本为934.88元，仔猪育肥饲料成本为889.94元，分别较4月初上涨11.13元和12.99元，进一步压缩了养殖户的利润空间。
养殖与屠宰的盈利博弈
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养殖盈利：先升后降的利润变化
二季度初期，二次育肥带来的价格上涨使得生猪养殖盈利迅速提升，自繁自养和仔猪育肥盈利均呈现上升趋势，反映了市场价格波动对养殖环节利润的直接影响。
然而，随着猪价的震荡回落和饲料成本的逐步增加，养殖盈利空间逐渐收窄。截至6月19日，全国生猪自繁自养盈利值为137.93元/头，较4月初下滑66.12元/头；仔猪育肥盈利为153.42元/头，较4月初下滑151.05元/头，显示出养殖盈利的大幅缩水。
生猪交易均重高位盘整以及料肉比仍为正值，在一定程度上缓解了盈利下滑速度，但随着5月中旬后生猪降价速度加快，盈利值加速下滑，养殖户面临的经营压力显著增加。
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屠宰毛利：盘整后小幅增长
与生猪养殖盈利的先涨后跌不同，屠宰毛利呈现出盘整后震荡小幅上涨的态势。二季度样本企业生猪日度屠宰量整体以盘整为主，期间在端午节前后出现明显的上涨后下滑，整体盘整区间在16.5万-18.6万头，宰量较同期水平偏高。
这一现象主要得益于市场供应量的增加和鲜品分割业务的支撑。供应量的增加为屠宰企业提供了更多业务量，而鲜品分割业务维持一定利润，进一步提升了屠宰企业的收益。
在鲜品分割利润的支撑下，叠加宰量高位带来的成本均摊效应，生猪屠宰毛利整体以盘整为主。端午节期间，屠宰毛利出现小幅上涨，较去年同期水平明显偏高。据卓创资讯监测数据显示，截至6月20日，样本企业头均毛利为28.56元，较去年同期上涨222.38%，显示出屠宰企业在二季度较好的盈利表现。
三季度猪市盈利展望
生猪养殖：有望改善的盈利预期
三季度前期适逢生猪季节性存栏低位期，生猪出栏量下滑或支撑季度均值高于二季度，或支撑生猪养殖盈利季度均值环比增加。但气温升高后，屠宰端或进入惯性减量期，均摊成本上升，盈利值或缩水。卓创资讯预计三季度生猪产业链盈利或向上游倾斜。
对于养殖户而言，可能意味着利润空间的扩大。随着市场供需关系的进一步调整，存在生猪养殖盈利季度均值环比增加的可能性，这将有效提升养殖朋友们的积极性，促进产业的良性发展。
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