据国家发展改革委价格监测中心，本周全国猪料比价为5.48，环比下跌0.36%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为74.80元。本周生猪均价环比下滑。周内养殖端大体重生猪出栏积极性提高，但气温升高后下游大猪白条肉消化迟缓，阶段性供大于求拖累猪价连续回落。未来一周，临近月末，养殖端出栏积极性不减，虽端午节对下游市场有短时提振，但力度有限，生猪市场仍处于供大于求状态，预计下周生猪周均价或环比下滑，养殖预期利润或减少。
5月26日，全国猪粮比为5.78:1，跌破6:1，猪粮比进入过度下跌三级预警区间，生猪价格跌至历史较低水平，养殖利润逐步收缩。
本周全国生猪交易均重微涨。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为126.50公斤，环比涨0.07%。本周分省份交易均重以涨为主，部分地区小降。周内肥标价差继续收窄，倒挂区域不断增加，养殖端大猪出栏积极性提高；同时，部分大场月度出栏计划完成滞后，且二次育肥补栏意愿偏低，养殖端集中出栏，但下游跟进乏力，供大于求导致部分地区供应过剩，猪源出现滞销导致的被动现象，导致生猪交易均重小涨。本周国内生猪重点屠宰企业开工率微涨，周内平均开工率34.76%，环比上涨0.18个百分点。周内生猪出栏增加，屠宰企业收购顺畅，终端需求缺乏利多提振，白条猪肉销售欠佳，屠宰企业开工率仅微幅上涨。随着气温上升，北方地区猪肉需求减弱，同时屠宰企业盈利欠佳，预计后期开工率或微降。
国信期货认为，综合来看，后期理论出栏量继续增加的格局仍没有改变，供应压力上升将封住猪价的上方空间。不过，随着市场规模化程度的提高，大企业对猪价的控制力增强，在整体行业供需尚未达到严重过剩的状态下，猪价下跌很难顺畅。虽然目前均重已经上升至较高的水平，但是考虑后期进入季节性上涨窗口期，部分大体重猪可能会选择继续压栏，这会导致降体重不彻底，同时逢低抄底的二次育肥也会带来阶段性支撑，这将导致库存出清时间点后移。因此，猪价中长期承压下，阶段性走势仍可能表现出震荡纠结特征。
南华期货分析，供应端国内生猪出栏均重依然高企，近期猪价波动有限，规场未有明显降重出猪操作。中小场来看，南方标肥价差仍存，养殖户多意向出栏大体重猪源。从现货来看，北方二育利润转负后，全国出栏均重增速也开始放缓出现僵持，二育销售数据占比也有下滑，都反映出当下二育行为有所降温，而一降温原本稳定的猪价就出现松动，有摇摇欲坠的表现，从本周的调研来看，端午的需求其实已经提前启动（屠宰猪肉），所以本质还是供应偏多。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈降幅逐步收窄的态势。供应方面，由于近期猪价下降，因此大体重生猪出栏节奏有所加快，企业亦减少压栏增重操作，出栏量或增加，生猪供应或较为充沛。仅广东区域受调运政策限制，外地生猪流入难度增加，本地供应或减少，价格或微涨。需求方面，屠宰企业当前生猪收购较为顺畅，且猪肉需求不佳，屠宰端有压价可能。周后期或有1天左右短时的端午节备货，行情或止跌。
来源：国家发展改革委、澎湃新闻、中国畜牧业