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饲料生产的质量管理方法及试验参数对动物生产性能的影响(2)

  作者: 来源: 日期:2007-03-29  
饲料粉碎粒度是指饲料或原料样品的平均颗粒大小,在美国是一种用来测定饲料粉碎粒度的方法(美国农业工程协会标准:ASAE S319)。计算粒度的数学公式很复杂,但我们只需了解如何使用计算机软件即可(如果读者感兴趣,可向作者函索)。要测定粒度,首先要了解筛号和筛孔数的关系,表1列举了筛号、筛孔数和颗粒大小之间的关系。粒度分析装置见图4。简要地说,将12个下列筛号的筛层和一个筛底叠在一起,即Tyler筛号(或美国筛号)8、10(12)、14(16)、20、28(30)、35(40)、48(50)、65(70)、100、150(140)、200、270;将100g样品放进筛的顶层,摇动10 min;记录每层筛的样品重(图5);然后将重量数据输入计算机软件,粒度即自动得出,并有粒度分布显示(图6)。

图4 饲料或原料粒度测试装置

表1 筛子和筛布规格-用于筛理测试的美国标准局筛号(USBS)

USBS筛号 Tyler标志/目 ASTM标志/μm 每in实际孔数 USBS规格/in 筛孔尺寸/mm
4
5
6
7
8
10
12
14
16
18
20
25
30
35
40
45
50
60
70
80
100
120
140
170
200
230
270
325
4
5
6
7
8
9
10
12
14
16
20
24
30
32
40
42
50
60
70
80
100
115
140
170
200
230
270
325
4760
4000
3360
2830
2380
2000
1680
1410
1190
1000
840
710
590
500
420
350
297
250
210
177
149
125
105
88
74
62
53
44
4.22
4.98
5.81
6.80
7.89
9.21
10.72
12.58
14.66
17.15
20.16
23.47
27.62
32.15
38.02
44.44
52.36
61.93
72.46
85.47
101.10
120.48
142.86
166.67
200.00
238.10
270.25
323.00
0.187
0.4157
0.132
0.111
0.0937
0.0787
0.0661
0.0555
0.0469
0.0394
0.0331
0.0280
0.0232
0.0197
0.0165
0.0138
0.0117
0.0098
0.0083
0.0070
0.0059
0.0079
0.0041
0.0035
0.0029
0.0024
0.0021
0.0017
4.76
4.00
3.36
2.83
2.38
2.00
1.68
1.41
1.19
1.00
0.84
0.71
0.59
0.50
0.42
0.35
0.297
0.250
0.210
0.177
0.149
0.125
0.105
0.088
0.074
0.062
0.053
0.044



图6 豆粕样品粒度分布

    粒度与淀粉糊化、颗粒持久力、颗粒水稳定度以及动物生长密切相关。Palaniswamy 和 Ali(1991)试验表明,将饲料原料粒度降为500、420、 300、250、210和 50μm,以 210μm 颗粒的水稳定度最强。印度白虾用原料粒度为210 μm的饲料喂养时,生长速度最快,FCR和消化吸收都最佳。Obaldo 等(1998)将虾饲料的原料粒度从603μm 降为586、521、408、272、124和 69μm进行试验得出,当粒度为124μm时,颗粒持久力、颗粒水稳定度、淀粉糊化度以及虾的增重全都提高(分别示于图7、8、9、10)。Mavromichalis 等 (1998)报道,获得哺乳期仔猪和肥育猪最佳生长表现的小麦粒度分别为600 μm 和 400μm(图11)。



图7 粒度对虾饲料颗粒持久力指标的影响



图8 粒度对虾饲料颗粒水稳定度指标的影响


 
图9 粒度对虾饲料淀粉糊化度的影响(Obaldo 等, 1998)


图10 粒度对虾增重的影响(Obaldo 等, 1998)



图11 粒度对哺乳仔猪和肥育猪生长的影响


(未完待续,参考文献56篇,略,可向作者函索)

 

 
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