从供需关系看，全球小麦将迎来季节性供应充裕阶段，国际小麦现货价格大幅上涨的概率不大，但存在一些结构性矛盾。美联储加息可能触发已处高位的大宗商品价格大幅波动，国际小麦价格逐步回落的可能性较大。
2022年，受俄乌冲突、流动性过剩等因素影响，年初以来国际小麦价格上涨幅度超过40%。美国农业部5月份发布的全球粮食供需报告预测，2022/2023年度多个小麦主产国产量同比增加，对增加市场供给、抑制价格上涨有积极作用。 美国农业部预测，2022/2023年度全球小麦产量为7.748亿吨，为历史第三高水平，仍然属于丰收年份。全球小麦主产国雨养农业多，多数年份小麦产量表现“此减彼增”。预计2022/2023年度加拿大、俄罗斯、美国和土耳其小麦产量增幅明显。加拿大小麦产量预计为3300万吨，比上年度因干旱减产的水平大幅增加52.4%；俄罗斯小麦产量预计为8000万吨，同比增幅6.4%（俄罗斯联邦政府宣称俄小麦产量超过8700万吨）；土耳其小麦产量1750万吨，增幅9.4%。阿根廷、澳大利亚、欧盟小麦产量与上年特别好的情况相比偏差，但仍然属于不错的丰收年份。乌克兰小麦产量存在悬念，主要考虑不能及时收获归仓，预计2022/2023年度乌克兰小麦产量2150万吨，同比下降。不过，乌克兰政府也会采取有效措施，确保冬小麦颗粒归仓，也努力稳定春播粮食面积，预计春小麦种植面积同比增加7%。 从联合国粮农组织、世界银行等主要机构发声看，各方认为小麦价格上涨的主要原因并非全球粮食供需关系紧张，更多归因于地缘冲突冲击小麦供应链，叠加流动性过剩等因素影响。社会舆论比较关注各国临时限制粮食贸易的举措，却很少清楚具体原因、实施期限和适用范围。比如，5月14日印度宣布禁止小麦出口，但同时强调仍将允许出口已经签发信用证的小麦，并将继续向要求供应小麦“以满足其粮食安全需求”的国家出口，即规范出口秩序，实现有序出口。国际小麦贸易格局发生变化，美国农业部预计2022/2023年度全球小麦贸易量将达到创纪录的2.05亿吨，比2021/2022年度增加500万吨。预计2022/2023年度俄罗斯仍将是主要的小麦出口国，小麦出口量将达到3900万吨，埃及、土耳其和伊朗等国有进口基础。预计乌克兰小麦出口同比将减少，市场份额会由其他出口国替代。在贸易格局重构过程中，尽管部分西方国家小麦出口价格偏高，印度等低价小麦粮源难寻，但是市场供应总体充足，市场焦虑心态大为缓和。传统上，6月份一些进口国希望锁定远期供应合同，目前看落实情况好于预期。同时，欧盟准备与乌克兰周边国家合作，协调通过铁路、公路和内河航运运出乌克兰粮食，利用欧盟粮食仓储设施，帮助乌克兰扩大小麦出口。 近年来，国家高度重视粮食生产发展，出台了一系列扶农支农措施，加强耕地保护，推进高标准农田建设，发挥农业科技作用，促进粮食增产和农业丰收，我国粮食生产连续7年稳定在1.3万亿斤以上。今年国家下大力气抓好粮食生产，严格落实粮食安全党政同责要求，最大限度挖掘撂荒地、间套作潜力，稳定粮食播种面积。农业部门积极克服去年秋季严重汛情影响，努力把冬小麦面积稳定在3.36亿亩，而且秋播时加大用种量，确保出苗率，今春又在西北地区扩大春小麦种植面积，2022年全国小麦播种面积与上年基本持平。受去年秋季严重汛情影响，部分地区出现冬小麦播期明显拉长、苗情偏弱的情况，中央财政紧急安排了50亿元资金用于小麦的促弱转壮，各地加大力度抓好田间管理。春季以来，冬小麦主产区气候总体适宜，冬前和今春下了几场透雨，土壤墒情好，利于小麦的苗情转化升级和生长发育。据农情调度，4月下旬冬小麦一二类苗比例为87.9%，比越冬前提高了17.4个百分点，比去年同期少3.7个百分点，与常年长势基本相当。5月中旬，我国北方冬麦区光温水正常，有利于冬小麦充分灌浆和产量形成。国家实施新的小麦“一喷三防”补贴，各地区努力促进小麦增粒增重。从目前市场调查情况看，湖北、江苏、安徽小麦产量预期非常好，丰收在望。（原文刊登于2022年5月19日粮油市场报三版）
