美饲粮用量下调
本月对饲粮平衡表所作的唯一调整就是将出口下调130万吨，这完全是由于玉米出口降低所致。出口降低，导致总用量略低，为2.723亿吨。本月将玉米期末库存调高5000万蒲式耳，因为出口预期降低。美国玉米出口预期降低的原因在于出口销售和装运进展迟滞，加上中国取消了去年秋季采购的大部分美国玉米。本月预期阿根廷和匈牙利的玉米进口提高，墨西哥玉米进口降低。
本月美国粗粮预测的主要变化，导致2001/02年度玉米和高梁的农场平均价格的高端每蒲式耳下调10美分。玉米和高梁的平均农场价格预计分别为每蒲式耳1.85美元到2.05美元，以及每蒲式耳1.80美元到2美元。
图1：玉米价格以及库存对用量比
数据来源：美国农业部国家农业统计局
国内展望
饲料及其他用量高于上年
按照9月至8月的市场年度计算，2001/02年度四种饲粮外加小麦的饲料以及其他用量预计达到1.654点年，略高于上年。20001/02年度谷物消费动物单位（GCAU）的预计指数为8940万单位，略高于上年。2001/02年度每GCAU的饲料和其他用量预计为1.85吨，略高于2000/01年度。
以下是对2002公历年的动物产品的预估。
ü牛肉产量为256亿磅，较2001年降低2％
ü猪肉产量192亿磅，较2001年略有提高
ü肉鸡产量为321亿磅，较2001年提高3％
ü火鸡产量为56亿磅，较2001年提高1％
ü鸡蛋产量为72亿打，较2001年提高1％
ü牛奶产量为1694亿磅，较2001年高出2％还多
图2：高梁价格和库存对用量比率
数据来源：美国农业部国家农业统计局
图3：燕麦价格和库存对用量比率
数据来源：美国农业部国家农业统计局
玉米出口调低5000万蒲式耳
本月将玉米出口调低5000万蒲式耳，为19.25亿蒲式耳，略低于去年，也是1997/98年度以来的最低出口值。月比下调的原因在于，国外竞争加剧，以及迄今为止的出口迟滞。玉米总用量预计为98.20亿蒲式耳，略高于去年。期末库存提高3％，达到15.96亿蒲式耳。玉米库存对用量比预计为16.3％，高于上月的15.7%。根据库存提高，以及迄今收到的农场价格，玉米价格的高端下调10美分，为每蒲式耳1.85美元到2.05美元。
高梁和燕麦的价格变化则是基于迄今为止收到的农场价格。高梁价格高端下调10美分，每蒲式耳为1.80美元到2美元。燕麦价格两端各自调高5美分，为每蒲式耳1.50美元到1.60美元。大麦价格预计和上月持平，为每蒲式耳2.20美元到2.30美元。
乙醇生产继续达到创纪录的速率
乙醇产量继续提高，这是基于许多美国的州可能禁止使用MTBE。乙醇是这些州的主要替代氧化剂，再配方的汽油需要按重量计算2%的氧，用于生产乙醇的主要淀粉都来自玉米。美国能源信息局报告称，1月份乙醇产量达到创纪录的高点，乙醇库存在积聚。乙醇产量的增加部门来自语于那些新近投产的新厂，以及已有厂家的扩建工程。2001/02年度玉米用于生产燃料的用量预期达到创纪录的6.90亿蒲式耳。
1995年9月至2002年1月，美国墨西哥湾高梁和玉米的离岸价
信息来源：美国农业部农业营销局ationalOutlook
国外粗粮产量提高
本月预期全球2001/02年度粗粮产量达到8.75亿吨，提高500万吨还多。中国产量提高最多，超过200万吨。中国国家统计局近期发布的粮食总产量预估报告没有提供各种粮食的明细，但是中国其他政府机构表示，玉米产量将高于美国农业部先前的预计。本月将中国玉米产量提高200万吨，为1.10亿吨。此外，高梁产量预期也小幅提高。虽然中国连续第二年广泛干旱，2001/02年度玉米和高梁的平均单产预期高于上年。
2001/02年度墨西哥的玉米产量预期达到1900万吨，较上月提高100万吨。种植条件一直有利作物生长。墨西哥政府的消息灵通人士指出，秋冬季作物的单产要好于预期。印度还报道粗粮产量高于预期，本月提高印度粗粮产量，增幅达到160万吨，其中包括小米面积和产量提高，玉米产量小幅提高。阿根廷玉米产量预期提高50万吨，原因在于单产高于预期。但是，播种面积和产量依然显著低于上年。南非玉米产量预期提高50万吨，达到900万吨，因为2月份的单产有所改善。意大利的玉米产量也略有上调。
图5：阿根廷玉米产量和出口
数据来源：美国农业部海外农业局
经过本月的上调后，国外2001/02年度的粗粮产量预期为6.13亿吨，较上年提高2700万吨，但是和1999/2000年度持平。虽然中国的粗粮产量仅仅小幅提高，但是东欧和前苏联的产量大幅回弹。虽然2001/02年度国外粗粮产量预期和两年前持平，但是用量预期提高近1000万吨。中国对于全球玉米贸易尤其关键，预期中国的玉米库存将在2001/02年度降低近1700万吨。虽然中国加入了世界贸易组织，但是中国的玉米进口数量微乎其微。
美国玉米出口预测下调
本月预期，2001年9月至2002年8月期间，美国玉米出口将达到19.25亿蒲式耳，较上月预测低5000万蒲式耳。玉米出口在本年度开端缓慢。
图6：美国玉米出口以及占总贸易量的比例
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数据来源：美国农业部海外农业局
玉米出口：预期本年度剩下时间内玉米销售强劲
从10月份到12月份的出口为5.918亿蒲式耳，低于上年同期的6.448亿蒲式耳。出口检验数据显示，2002年1月和2月份的装船总量为2.869亿蒲式耳，相比之下，上年同期为2.652亿蒲式耳。但是，2002年2月28日的玉米出口未装船的销售量为2.868亿蒲式耳，略低于去年同期。2001/02年度后半期的玉米出口销售和装运预期将高于上年同期，出口仅仅达到19.35亿蒲式耳，原因在于竞争降低，特别是来自中国和阿根廷的竞争降低。
图7：玉米出口：本年度剩下时间内玉米销售预期强劲
数据来源：美国统计调查局，USDC，美国农业部海外农业局，农业营销局
本月尤其阿根廷和匈牙利的玉米出口高于先前预期。阿根廷产量预期提高，因此玉米出口也提高50万吨，达到850万吨，但是这依然低于去年1220万吨的出口量。
匈牙利的玉米出口也调高70万吨，达到250万吨，这是基于销售和装船的进展情况。匈牙利增加了对西欧和前苏联的装运，并且还在对东欧邻国装运。但是，匈牙利的玉米出口提高的绝大部分，被罗马尼亚的出口预期降低所抵消，罗马尼亚的玉米销售和装运一直低于预期。
中国近期取消了去年秋季采购的绝大部分美国玉米。尽管中国去年12月份入世，但是没有迹象表明中国即将大规模进口玉米。本月中国玉米进口预期将降低到25万吨，低于上月预测的100万吨。
本月将墨西哥这个美国玉米的主要市场的进口量调低50万吨，原因在于该国产量预期提高。此外，墨西哥政府在对国内饲料生产省提供额外的进口配额方面一直迟迟不见行动。但是，墨西哥玉米进口预期的降低部分，被加拿大玉米进口预期提高所抵消。加拿大的玉米采购
图8：匈牙利玉米产量和出口
数据来源：美国农业部海外农业局
