今日，猪肉板块异动拉升。有市场消息称，“昨天，相关部门开会，透露引导生猪行业的重磅信息，包括不增母猪、育肥猪降体重到120公斤、不鼓励卖二次育肥”，对此，有猪企相关人士表示，“是真的，不让卖二次育肥了，给各集团场都要求了。”
另一家猪企的相关负责人称，“确实有的，很多公司都参加了。本身猪价不好，我们也没准备往上冲。我们一直倡导不要无序扩张和低价竞争，争取高质量发展。”
上述负责人还表示，从宏观调控的角度来说，压栏之后集中出栏的二次育肥，会打乱市场价格的预期和节奏。“市场上二次育肥容易形成无序出栏和价格失控，也滋生了不道德行为，另外产能确实需要压降，反对内卷，需要治理产能过剩。”
国泰君安期货研究所首席研究员周小球认为，二次育肥主要涉及两个方面的问题，第一个是效率损失，第二个是食品安全。
“效率损失方面，生猪养到120公斤左右，能够达到最佳的料肉比，继续往大体重养的时候，料肉比会显著增加，是一种以牺牲效率造肉的行为，带有比较强的投机属性。食品安全方面，二次育肥环节存在无发票的问题，在流程上难以跟踪，扰乱了食品溯源。”周小球说。
一德期货生鲜畜牧分析师侯晓瑞介绍，5月中旬以来猪价打破前期震荡区间，跌至年内低位。他分析称，主要原因为肥标价差倒挂导致养殖场及二次育肥出栏积极性提升，生猪供应阶段性增加，猪价随之回落。
侯晓瑞指出，导致肥标价差转弱的原因有二：一是随着气温升高，下游大猪需求明显下滑，二是前期压栏增重导致在夏季高温来临前部分大猪有出栏需求，阶段性供应增多导致猪价下跌明显。
中信建投期货研究发展部分析师魏鑫认为，2025年生猪市场核心矛盾仍是“高供应+弱需求”，行业需在产能去化与成本博弈中寻找平衡。2025年竞争格局下，养殖主体可强化精细化运营，以应对下半年潜在的周期拐点与政策调控风险。市场可能在6-8月窗口期实现去库，去库压力释放后有望迎来供需再平衡。
开源证券农业团队则表示，供给端，2024年末我国生猪存出栏仍未恢复至2023年同期水平，行业能繁缓慢增加叠加冬季仔猪腹泻等疫病催化，2025年猪价中枢仍有支撑。需求端，宏观政策加码带动消费复苏。生猪板块当前估值处近年来相对低位，低位配置价值显现。
来源：澎湃新闻、21世纪经济报道、中国畜牧业