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焦点话题 | 并肩前行,携手前进!方能有效维护当前奶业振兴良好局面

来源: 中国奶业协会   作者:    时间: 2023-01-09

由于疫情等多种因素叠加影响,当前消费市场整体萎靡。乳品消费增长缓慢,乳企生鲜乳需求降低。得益于各项奶业振兴行动的实施,近年来奶牛存栏和牛奶产量均大幅增加。虽对生鲜乳需求降低,但乳企积极收购、加大喷粉。养殖领域,生鲜乳收购价格持续走低,生产成本不断上涨,综合效益不断下滑。加工领域,产品销售不畅、喷粉数量增加,资金链面临挑战。生鲜乳交售困难苗头在少数区域已经出现或有可能出现。

奶业是健康中国、强壮民族的产业,是一二三产业协调发展的产业,维护奶业发展良好局面,需要国家和相关部门给予积极扶持,需要全行业全链条各环节开拓创新,利益共享、风险共担,同舟共济,积极通过技术和管理创新加大节本提质增效,积极通过产品结构调整和科普宣传引领,有效开拓消费市场,有效纾解产业困境,保障奶业稳中求进、稳中求变,促进奶业持续健康发展。为维护奶业发展良好局面,稳定购销秩序,携手共渡难关,河北省农业农村厅快速反应,出台相应政策,发布《关于维护生鲜乳收购秩序 加强质量安全监管的紧急通知》,预拨喷粉补贴资金,最大限度帮助乳品加工企业缓解资金压力。这个政策出台很及时、很有效,值得各地借鉴和推广,中国奶业协会呼吁各地积极作为,创新而务实配套相关扶持政策,维护好当前奶业振兴良好局面,促进好奶业全面振兴和高质量发展。