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猪价延续“大稳小调整”的态势!

来源: 查猪价   作者:    时间: 2022-05-31

转眼间,来到了5月的倒数第一天,但在收官之际,猪价的表现有点不尽人意。今日东北、西南、华南、华中地区猪价呈现微幅下跌,华东、华北、西北地区猪价维持稳定,生猪平均价格呈现“微幅下跌”,猪价横盘下挫渐显,而端午节将至,难道猪价上涨要落空,还是“逢节必跌”吗?

随着猪价的持续攀升,此轮猪价可谓是“芝麻开花节节高”,生猪均价重心上移,养殖端出栏亏损程度明显好转,更有一部分自繁自养的养殖户,在养殖成本控制较好的状况下,实现了“扭亏为盈”,但是对于部分规模猪企来说,由于育肥成本偏高,仍处于亏损状态,对猪价仍有上涨的企盼。

但是受到市场猪肉消费积极性不高,支撑猪价不力,伴随生猪价格的上涨,猪肉价格也跟着水涨船高,部分批发市场剩货较多,屠企白条猪走货不畅,使屠宰企业的亏损程度进一步加剧,进而屠企打压猪价的意愿增强。同时临近端午假期,需要提前备些鲜库存,叠加月末月初阶段,市场生猪供给有所减少,留给屠企的压价空间有限,市场行情就缺乏明确的主线了。

而对于屠宰企业亏损,有一部分人就纳闷了,这低价收购毛猪,高价批发猪肉,咋能会亏损,其实这只是看到了表面,没看到内在。这里面还有屠企的厂地费、加工设施、冷库管理、人工成本等等增加,以及受国内汽柴油价格接连上涨,也增加了运输、调运成本。同时国内“毛白价差”萎靡不振,目前仅有5元/公斤左右,屠企盈利水平堪忧。

屠企利润自然也就“不增反降”了,屠企端压价意愿较强,建议短期有待出栏的大猪,适时出栏为宜。伴随天气越发炎热,猪场热应激风险增加,叠加端午节过后,市场消费情绪或进一步回落,叠加二次育肥陡增后,生猪存栏均重上升,这对猪价上涨仍有一定的掣肘,所以,要警惕短期猪价或有震荡回调的风险。

据猪价系统监测显示,猪价平稳地区占到全部监测的73%,猪市整体处于“稳中偏跌”态势。据屠宰企业采购难度来看,屠宰企业优质生猪采购难度依旧存在,东北地区迎来降雨天气,一些降价企业有恢复原价现象,屠宰场上猪速度表现偏慢。市场企稳情绪明显增多,部分贸易商有看涨情绪,市场存在着较为明显的博弈现象。

养殖集团猪价呈现跌涨调整,猪企猪价上涨现象偏弱,猪企猪价回落现象表现偏弱,湖南与西南地区猪企猪价下跌现象相对明显,龙头集团生猪上市量呈现增减调整,整体出现微幅增加,猪价有着一定的上涨现象。北方地区屠宰企业白条猪出厂价格呈现稳定为主,个别企业白条猪下跌100元/吨,走货速度表现一般,不少企业头均亏损幅度依旧明显。