湖北今年畜牧业生产形势分析预测

    今年前三季度湖北省畜牧业呈现持续稳定发展的态势，主要畜禽养殖效益依然可观，生产方式发生重大变革，畜禽产品加工已经起步，社会各界参与热情高涨。据省统计局统计，1-9月，全省出栏畜禽和畜产品产量：生猪2162万头，同比增长4.3%；家禽24542万只，同比增长2.6%；肉牛65万头，同比下降2.1%；肉羊196万只，同比增长4.2%；肉类总产量232万吨，同比增长9.1%；禽蛋产量86万吨，同比增长2.3%；牛奶产量10万吨，同比增长12.4%。

    预测第四季度，全省猪、牛、羊、禽出栏（笼）数和肉、蛋、奶产量仍呈稳定增长态势。如果年内不突发重大动物疫情，就能够顺利实现年初提出的发展目标。预计到年底，全省生猪出栏3400万头，牛出栏122万头，羊出栏406万只，禽出笼3.8万只，肉类产量350万吨，禽蛋产量134万吨，牛奶产量14万吨，牧业产值（不变价）170亿元，农民人均增加畜牧业纯收入30元以上。

    前三季度畜牧业生产特征市场价格整体回落，养殖业仍有一定利润空间

    生猪价格较大回落上半年全省活猪每公斤均价为8.4元，同比增长3%；但9月份活猪价格每公斤只有7.82元，同比下降21.5%；猪肉14.09元，同比下降15.53%，回落幅度较大。

    上半年仔猪均价每公斤高达15-17元，下半年为13.60元，同比下降28.98%，回落较快。

    据分析，生猪价格之所以一路下跌，一是市场规律所致。自2003年5月以来生猪持续高价位，造成生猪供应较多，价格自然下滑。二是以猪链球菌事件为导火线，导致猪肉消费量有所下降。

    饲料价格持续下跌上半年饲料原料价格下降，其中，玉米价格同比下降2%，豆粕价格同比下降8%，猪粮比价为1∶6.1。9月份两种原料价格继续下跌，同比分别下降9.2%和9.8%；其它品种也有小幅下降，下降幅度为3%-7%。

    从价格比价上来看，三季度猪粮比价为1∶5.7，低于上半年1∶6.1的水平，但养猪业还有一定的利润空间，这个空间仍然支撑着发展。

    其他畜禽产品高价位运行今年以来禽类及牛羊产品价格一直比较稳定，养殖效益明显看好。9月份，活鸡、牛肉、羊肉、鸡蛋市场均价分别为每公斤12.7元、17.4元、15.3元和8.6元，同比增长4.6%、10.9%、4.8%和持平。预计近期内无太大波动，仍将稳定在较高价位。

    生产方式发生重大变革，养殖小区建设方兴未艾受农民进城务工经商以及农村城镇化建设等诸多因素的影响，目前全省农村一般养畜户急剧减少。但是，由于各地以大力发展养殖小区建设为抓手，在政策、土地征用和资金信贷上给予扶持，在建设规划、标准化生产、物业管理、动物防疫、卫生环保和产业化经营上给予引导和指导，使农村规模养殖户和畜禽养殖小区近年来得到了快速发展，且在畜禽养殖小区建设规模扩大的同时，功能日益完善，标准不断提高。到目前为止，全省累计建成高标准的畜禽养殖小区322个，其中新建万头以上的生猪养殖小区71个；全省养猪企业中有国家级龙头企业2个，省级龙头企业33个，市级龙头企业180个，具备年出栏优质三元猪300万头的能力，可吸纳3万农业劳动力就业。目前，在农村养畜空白户增多的情况下，畜牧业生产继续呈发展上升态势，一个很重要的原因是养殖小区和规模养殖大户在不断发展壮大。

    投资主体多元化，畜禽产品加工取得突破性进展

    近两年畜牧生产的较高效益水平，特别是各级政府采取多种措施和支持政策，对促进畜牧业发展产生了良好的效应，吸引、带动了民间资本向畜牧业投入，起到了“四两拨千斤”的作用。如：武汉市85个畜禽养殖小区共吸纳社会资金投入达到10.2亿元；今年7月1日落户监利的广东温氏集团首期已投资1500万元实行肉鸡产业化经营；湖北天泽生物工程有限公司目前已投资2000万元在沙市区兴办了万套种鸭场和18万吨饲料厂，收购了日宰杀2万只肉鸭屠宰分割加工厂，年宰杀600多万只肉鸭；洪湖市引进金大地公司投入1500万元，与蓝田公司合股发展肉鸭养殖分割加工，目前存栏6万套种鸭，年内可发展到1000万只，设计生产规模达到4000万只规模；云梦京京食品的年屠宰25万头生猪生产线正式投入生产；湖北神地农业科贸公司在京山县投资2000多万元兴建的京山神地公司，通过钱场养殖小区的鸡蛋回收精选，品牌包装，其生产的“咯家果佳”牌鸡蛋在武汉等大型超市销售价达1元/枚；山东诸城市万年食品有限公司与台资企业新美香食品有限公司共同出资3000万元组建的钟祥市新盛食品有限公司肉鸭分割厂，年加工分割能力达1000万只；荆门掇刀鹅王公司食品科技有限公司年加工能力100万只鹅产品分割加工厂，目前正在建设中。