粤西信宜山地鸡成为珠三角市民美味佳食

    记者今天从广东信宜食品部门获悉，信宜山地鸡畅销珠三角地区，成为当地大中型酒店和市民的美味佳食。据统计，信宜山地鸡年销往珠三角地区达三千多万只，约占山地鸡总出栏量的百分之五十七。中国人有“无鸡不成宴”的说法，大养其鸡前景广阔。信宜地处粤西山区，十分适合山地鸡的放养，其著名品种怀乡鸡以其骨细、皮滑、肉嫩、口感好而驰名省港澳。进入新世纪后，精明的信宜人充分利用资源优势，大力发展以怀乡鸡为主导品种的山地鸡养殖，把销售目标瞄向青睐怀乡鸡的珠三角市场。信宜高档山地肉鸡很快就在珠三角市场站稳了脚根，并占有较大的销售份额。据了解，至目前，在珠三角市场销售信宜山地鸡经销商有三百多家，年销售量三千多万只，其中广州百兴三鸟市场就有三十多档挂牌经销信宜山地鸡。信宜山地鸡从大山沟里飞进了珠三角大中型酒店和普通市民的餐桌上，越来越受到人们的喜爱。