和全国许多地区猪肉价格普遍上涨一样，我市猪肉价格近几个月来也出现了持续上涨，市场上的猪肉价格从年初的约９元／公斤上涨到现在的约１８元／公斤，几乎翻了一倍。猪肉价格为什么会快速上涨，什么时候涨到头？昨日，记者带着这些问题走访了省市有关部门。
涨价原因：市场需求增加
据市城调队相关负责人介绍，此次猪肉涨价的主要原因是市场供求关系发生变化所致。具体来说，首先是猪肉消费的快速增长促使猪肉价格上涨，“禽流感”影响了市民消费家禽的信心，转而增加了猪肉的消费量；其次，农民收入的增加，增强了农村地区猪肉消费的能力；再就是成都外销猪肉数量的增加和饲料原料价格的上涨、非典过后生猪存栏量下降等都是推动生猪涨价的重要原因。
应对措施：储备１０００吨冻肉
“我市目前猪肉供应充足，并且已经储备了１０００吨冻肉，所谓吃不上肉完全是不必要的担心”，市贸粮局重控处相关负责人在接受记者采访时表示，我市从上世纪９０年代中期开始就实行了包括猪肉在内的重要商品储备制度，每年都会根据当年生猪市场储备情况对猪肉进行储备，今年除已经储备了１０００吨冻肉外，还预留了１０００吨的货币储备，而从执行这一制度近十年的时间看，只有张家口地震、三江洪灾和北京非典三次，是经省委、省政府批准真正动用了储备肉支援兄弟省市，用于平抑市场物价的情况还从未发生。他同时预计，随着国庆后生猪生产进入旺季，猪肉价格将出现小幅回落。
暂不限价：哄抬物价将严处
猪肉价格上涨如此迅速，作为价格主管部门是否会实行临时干预，昨日，省物价局综合处相关负责人表示，由于猪肉价格为市场调节价，除非发生了十分紧急的状况将不会对其进行行政干预，而从目前情况看，我省的情况还未达到这种状态，所以暂时没有对猪肉零售价格出台临时限价的打算，但他们已通知各个市州，加强对其日常监控和价格搜集，对企图借机囤积居奇，哄抬物价的商家一定严肃处理。
来源: 成都日报
