为防张冠李戴，上海拟编制水产品商品名称地方标准

来源: 作者: 时间: 2003-01-01

水产品商品名称应规范上海拟编制水产品商品名称地方标准

　　如果你不是水产界的行家里手，可能很难弄清你买到手的是什么鱼，也很难在水市场认准那些品种繁多、名称不一的水产品。譬如水产市场里写得明明白白的“地瓜鱼”“白鱼”“养鱼”“扁鱼”“胖头鱼”等等，其实都是同一种鲢鱼的俗称或别称；更为夸张的是，在有些市场里甚至把箭鱼、烟管鱼叫做“金枪鱼”，实在是张冠李戴、名不符实。