注水肉、瘦肉精促使品牌猪肉成“新宠”

　　瘦肉8元，排骨8元，五花肉6元……在中山市华柏市场双汇牌猪肉专卖店前，上世纪七八十年代排队买肉的情景重新上演。据了解，从今年4-6月短短两个多月时间，中山城区的农贸市场就出现了7家品牌猪肉档，品牌猪肉成为市民的“新宠”。

　　在华柏市场“双汇猪肉”档口前，一个前来买肉的老太太说，她家离这里有20分钟的路程，她还是过来买这里的猪肉，不只是因为品牌猪肉口感好，更重要的是看重其质量，这样才吃了放心。据了解，品牌猪肉的价格比一般猪肉贵不了多少，但是品牌成为吸引顾客的筹码。经营“双汇牌”冷鲜肉的老板告诉记者，他们的猪肉价格与普通猪肉没有什么差别，但市民看重的是他们的品牌，他的一个档口一天就可以卖三四千元。三乡“白石龙骏猪”的经营者告诉记者，他们的猪肉虽然价钱高于普通猪肉的10％-15％，但他们的生猪连续8年在澳门市场卖价第一，生猪育种经过DNA检测，猪肉获得了市民的青睐。

　　业内人士分析，“注水猪肉”、“瘦肉精”的出现，让人们对自己经常吃的肉也难以放心。目前，对猪肉还缺乏有效的监控，品牌猪肉成为市民“新宠”也是理所当然。