外媒1月11日消息：截至2026年1月9日当周，全球小麦市场大多上涨，主要因为美国平原干旱加剧，冬小麦作物状况下滑，黑海冲突引发供应中断担忧。不过全球小麦供应充足，出口市场竞争激烈，制约小麦价格的反弹势头。
周五(1月9日)，芝加哥期货交易所（CBOT）3月软红冬小麦期约报收5.1725美元/蒲，比一周前上涨2.1%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）3月硬红冬小麦期货报5.3025美元/蒲，上涨3.0%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）3月硬红春小麦期货报5.675美元/蒲，下跌0.6%。泛欧交易所3月小麦价格为191.75欧元/吨，上涨1.3%。阿根廷上河小麦报价为210美元/吨，上涨1.0%。ICE美元指数报收98.89点，上涨0.8%。
从供应面看，全球小麦市场的核心矛盾在于，北半球新作存在不确定性，而南半球创纪录的供应正在上市。美国冬小麦产区持续干旱，为小麦价格反弹提供关键支撑。最新数据显示，美国冬小麦作物处于干旱地区的比例已升至42%，远高于去年同期的24%。尽管本周一场及时雨缓解了部分硬红冬麦产区的旱情，但是气象预报显示未来将再次恢复干燥，堪萨斯、俄克拉荷马等核心产区的冬小麦状况自11月以来出现下滑，令市场对新作产量潜力心存忧虑。但是，南半球小麦供应充足，其中阿根廷小麦收割接近尾声，产量前景乐观。布宜诺斯艾利斯谷物交易所维持其创纪录的2780万吨产量预估，远高于美国农业部当前预期的2400万吨。不过今年阿根廷小麦蛋白含量偏低，竞争压力更多体现在饲料小麦市场。
从出口面看，最新一周美国小麦出口净销售量仅为11.87万吨，可能和新年假期有关。法国鲁昂港预计本年度谷物出口量将翻倍，反映出欧盟在经历去年减产后供应能力恢复。约旦等传统买家的定期招标仍在进行，但采购规模显示其需求相对谨慎。整体而言，全球买家在供应充裕的背景下选择更多，从而限制了价格的上涨空间。
从资金面看，在经历了前期的深度下跌后，部分空头回补和新年指数资金再配置为市场提供了买盘支持。商品指数基金的年度再平衡操作预计将在五天内净买入约1.33万手小麦期货，为小麦企稳提供支撑。
展望下周，投资者关注焦点正在转向美国农业部即将发布的关键报告，其中包含季度库存、冬小麦种植面积预估及全球供需平衡表。市场分析师的平均预估显示，美国冬小麦种植面积可能略低于去年；截至12月1日的小麦季度库存预计为16.36亿蒲，高于去年同期。如果进一步确认全球供应充足，可能令小麦涨势难以为继。如果美国干旱持续或者作物评级进一步下调，则有可能推动小麦价格继续反弹。
以下是过去一周小麦市场的要闻摘要。
美国平原干旱加剧，冬小麦作物状况下滑
美国农业部称，12月份美国最大的三个冬小麦产区冬小麦评级均有所下降。在堪萨斯州，截至2026年1月4日，冬小麦状况评级优良的比例为60%，低于11月底的62%；俄克拉荷马州冬小麦优良率为31%，低于11月底的40%；德克萨斯州冬小麦的优良率为20%，低于11月底的26%。干旱监测报告显示，截至1月6日，冬小麦作物处于干旱地区的比例为42%，高于一周前的40%。美国国家海洋大气管理局（NOAA）表示，1月11日到14日（周日到周三），美国大平原天气干燥。
本年度迄今美国小麦出口销售量同比增长18%
美国农业部周度出口销售报告显示，截至1月1日当周，2025/26年度美国小麦净销量为118,700吨，较上周增长24%，但较四周均值减少55%。2025/26年度迄今小麦销售总量为2012万吨，同比增加18.2%，而美国农业部预计全年出口增幅为9%。
从出口报价来看，阿根廷小麦最便宜。根据国际谷物理事会的数据，1月8日，阿根廷上河地区的小麦报价为每吨211美元，法国鲁昂港口小麦价格为每吨232美元，美湾地区的软红冬小麦报价为每吨231美元，美国硬红冬小麦报价为每吨244美元。
阿根廷小麦收割工作已临近尾声
布宜诺斯艾利斯谷物交易所周四表示，阿根廷2025/26年度小麦收割工作已完成98.5%，一周前为92.8%，上年同期为98.2%。交易所维持2025/26年度阿根廷小麦总产量预测不变，仍为创纪录的2780万吨，比2024/25年度的1860万吨激增920万吨或49.5%，远远超过了2021/22年度的前产量纪录2240万吨。
美国农业部可能调低2025年美国冬小麦播种面积
美国农业部将于下周一发布美国冬小麦最终播种面积报告。分析师预计2026年冬小麦种植面积将再次减少，平均预期为3230万英亩，同比减少2.7%，为六年来最低，也是自1909年美国农业部有记录以来的第四低点。分析师预计2025/26年度美国小麦期末库存为8.97亿蒲，略低于12月份预测的9.01亿蒲，不过高于2024/25年度的8.51亿蒲。12月1日美国小麦库存预计为16.36亿蒲，高于去年同期的15.73亿蒲。
2025/26年度全球小麦期末库存估计为2.762亿吨，高于12月预测2.749亿吨。分析师还预期2025/26年度全球小麦产量将再次上调，特别是阿根廷。美国农业部12月份预计阿根廷小麦产量预测为2400万吨，而阿根廷主要交易所的预测值为2700到2780万吨。
