7月4日，联合国粮农组织发布2025年6月份全球食品价格指数。全球食品价格在6月份小幅上涨。尽管国际谷物和糖的价格有所下跌，但是植物油、乳制品和肉类价格的上涨抵消了这些跌幅。全球食品价格指数在6月份平均为128.0点，较5月份上涨0.5%。尽管比去年同期上涨了5.8%，但远低于2022年3月的峰值。
粮农组织谷物价格指数6月份环比下降1.5%。由于阿根廷和巴西供应充足，全球玉米价格连续第二个月大幅下跌。高粱和大麦价格也有所下跌。相比之下，小麦价格上涨，因为欧盟部分地区、俄罗斯和美国作物受天气的不利影响。国际大米价格小幅下跌，主要是籼稻品种，反映出需求疲软。
粮农组织植物油价格指数6月环比上涨2.3%，其中棕榈油、豆油和菜籽油价格上涨。受全球需求强劲影响，国际棕榈油价格上涨近5%；6月份豆油价格也出现上涨，因受巴西和美国生物燃料需求预期增加，国际需求强劲导致南美大豆价格上涨；由于全球供应前景紧张，菜籽油价格也出现上涨；黑海地区葵花籽油价格回落，因产量前景改善。
2025/26度全球谷物产量预计将创历史新高
联合国粮农组织（FAO）周五表示，2025/26度全球谷物产量预计将创历史新高，因为小麦、玉米和稻米产量前景改善。
FAO本月预测2025/26年度全球谷物产量将达到创纪录的29.25亿吨，较上月预测值调高了0.5%，比2024/25年度增长2.3%。此次上调是由于小麦、玉米和稻米产量前景改善。但是部分主要产区预计将出现炎热干燥天气，这可能会影响产量潜力，尤其是玉米。
FAO本月预测2025/26年度全球小麦产量为8.053亿吨，因为受到印度和巴基斯坦单产高于预期的推动。全球玉米产量预计也将增加，得益于巴西有利的气候条件以及印度种植面积超过预期，抵消了乌克兰和欧盟因干旱和种植面积减少而导致的减产。
2025/26年度全球稻米产量将达到创纪录的5.556亿吨（基于成品米），尽管伊拉克和美国产量预计下降，但是印度、孟加拉国、巴基斯坦和越南前景改善。
2025/26年度全球谷物用量预计为29亿吨，比2024/25年度增长0.8%。粗粮用量已上调，小麦用量预测则略有下调。受食品需求增长和印度持续的乙醇生产刺激，全球稻米消费量将进一步增加。
2025/26年度全球谷物期棉库存将达到8.891亿吨，较期初增加2.2%。目前预计全球谷物库存用量比将升至30.3%，表明供应前景相对乐观。
2025/26年度全球谷物贸易量将达到4.869亿吨，较2024/25年度增长1.2%。小麦和大米出口量都将增加，其中大米贸易量将达到6080万吨的历史新高。玉米贸易量将略有下降，而大麦和高粱贸易量可能会上升。
来源：联合国粮农组织，中华粮网综合整理