随着全国各地升温，大米行业却有所“遇冷”，各地市场需求逐步减弱，米业新单成交表现疲软，不过整体价格与前期相比并未出现明显的下滑，现阶段黑龙江东部地区24年圆粒大米出厂参考价1.92-1.94元/斤，省内绥粳18大米出厂参考价2.02-2.20元/斤，高端报价鲜有成交，中科发五大米出厂报价区间2.55-2.70元/斤，五常地区稻花香大米出厂参考报价4.40-5.00元/斤，吉林地区超级米出厂参考价2.15-2.20元/斤，等等。从各销区反馈获悉，贸易商的采购量量也正在逐步减少，本次米价平稳下滑的主要原因有如下几方面：
首先，原粮成本支撑力度相对充足。5-6月份期间米业加工需求力度较为充足，原粮采购量较大，进而稻谷价格出现了一波上涨，截至目前，黑龙江地区24年圆粒稻谷出库价格保持在1.45元/斤以上的水平，绥粳18稻谷出库参考价价格1.55元/斤，中科发五稻谷1.70元/斤以上，吉林地区超级稻到厂参考价1.55-1.60元/斤，因基层原粮供应数量相对偏少，当前即便米业市场需求相对疲软，但水稻价格方面并没有出现明显的下滑，所以当前大米成本支撑力度较为充足，部分米业受限于成本的制约以及前期原粮库存量较少，当前大米售价相对偏高。
其次，米业整体开机率维持相对低位状态。近期随着温度的升高以及食堂需求的减弱，市场需求明显减弱，不过当前米业整体开机率也相对低位运行，以减少产出、控制库存压力，开机率下降意味着市场大米的新增供应量减少，进而对价格形成了一定的托底效应，避免了在需求下滑时出现严重的供过于求导致价格出现踩踏。
最后，米业待发订单尚存。考虑到近两个月的米业所接新单以及供应固定客户的序曲，部分米企手中仍持有一定量的前期未执行完毕的订单。这些订单的持续交付消化了一部分产能，为企业减轻了近期库存压力，这样也为大米价格祈祷了一定的支撑作用。
综上所述，当前大米市场在高温冲击下整体供需双弱，且后期疲软的情况恐将会逐步加深，原粮价格在短期内应不会出现过多的调整，预计近期成本支撑力度尚存，预计短期内大米价格或可保证稳中偏弱的状态运行，但业内对中长期的大米价格走势持一定的悲观预期，尤其是定向稻谷的拍卖，因为一旦定向稻谷参拍，必将会对口粮市场造成一定的冲击，届时大米价格的下滑速度恐将会进一步加快，所以当前贸易商采取随用随采的方式来规避后期可能会发生的降价。