实施养殖业节粮行动是今年畜牧饲料工作头等主要的大事。5月28日，四川农村日报刊载《养猪如何节粮降耗？四川出方案》，聚焦即将发布的《四川省生猪饲料节粮降耗技术方案》。该方案是为指导全省饲料企业和养殖场户有效开展节粮降耗，降本增效，由四川省农业农村厅委托四川省饲料工业协会牵头研究制定的。报道全文如下：养猪如何节粮降耗？四川出方案5月28日，记者从四川省饲料工业协会获悉，《四川省生猪饲料节粮降耗技术方案》（以下简称《方案》）将于6月正式发布。四川省饲料工业协会会长陈代文告诉记者，协会牵头组织专家，聚焦饲用粮减量替代与生产力质效提升双重发展目标，预计到2030年，《方案》将助力四川减少饲料用粮（简称“饲用粮”）总量的15%—30%。按照2024年四川省饲用粮总量（约760万吨）估算，届时，四川每年最多或可节约饲用粮220余万吨。
加快推进生猪饲料节粮降耗技术研发推广，是四川饲料工业领域积极落实《关于实施养殖业节粮行动的意见》等安排的主动作为。四川生猪出栏总量长期保持全国第一，猪饲料在饲料总量中占比近70%。生产饲料的饲用粮原料主要为玉米和豆粕，目前四川所需的饲用粮主要依靠省外调入。但四川生猪养殖，又面临着饲用粮资源紧张、数智转型、降本增效等多重挑战。
这些都制约了四川生猪产业稳定、健康发展。
依据四川生猪养殖发展实际，《方案》主要涵盖了节粮降耗饲料配制技术、饲料加工技术、饲料使用技术和饲料节粮降耗技术经济效果评价四大板块内容。《方案》起草专家组成员、四川省畜科院饲料所研究员杨加豹介绍，每个环节都有明确的养殖参数、操作流程提供技术支撑，加快构建生猪全链条节粮降耗、增效降本技术体系。
以《方案》重点打造的“饲料原料营养价值数据库”为例，专家们特地构建了具有四川特色地源性饲料原料、常用饲料原料的精准营养价值数据库，为饲料配方的精准配制及玉米、豆粕减量替代提供了基础数据支撑。在长期关注四川饲料粮替代进程的陈代文看来，四川是粮食生产大省，菜籽饼粕、豆渣、酒糟等都是我省传统的饲料来源，《方案》建设的这一数据库将助力四川生猪养殖有章可循。
注重挖掘本地饲料粮来源之外，《方案》还采用了国际先进的饲料加工技术，各项操作也非常注重实际操作性。“我们根据省内养殖场的饲喂设备条件及养殖规模，制定了从哺乳仔猪到出栏肥猪全程的干料及液态精准饲喂技术方案，希望从高效饲喂技术应用上节粮降耗。”《方案》起草专家组成员、四川农业大学动物营养研究所原所长余冰教授说。此外，《方案》提供了节粮型饲料的具体制作流程，帮助饲料企业及养殖场（户），快速掌握生物发酵与酶解预处理技术及使用方法，更好运用于生产实践。
当前，随着国际国内形势的变化，四川省饲料行业、生猪养殖领域正面临着前所未有的变局及挑战。一直以来，陈代文等专家呼吁，推广低蛋白日粮技术、推行开源替代、推进以草代粮等多种方式推进养殖业节粮行动落实落地，加快建立四川特色饲料养殖模式（四川种、四川料、四川模式、四川效）。
未来，希望《方案》能向省内规模化养殖场、家庭农场及饲料加工企业等推广、运用，推动我省生猪产业技术创新与生产方式变革，助力我省建设畜牧万亿产业集群。（四川农村日报全媒体记者 裴玉松）