2017年第49周（12.2-12.8），全国鸡蛋平均价格8.85元/kg，价格与上周相比上涨了1.95%。除天津地区下降以外，各地区均有不同程度的上涨。
国内鸡蛋批发价格：元/kg
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地区 |
12-1 |
12-8 |
涨跌（%） |
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河北馆陶 |
8.67 |
8.89 |
2.60 |
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青岛抚顺路 |
8.40 |
8.40 |
0.00 |
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湖南长沙 |
9.20 |
9.45 |
2.72 |
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北京新发地 |
8.87 |
9.07 |
2.31 |
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江苏凌家塘 |
9.37 |
9.90 |
5.71 |
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天津 |
7.60 |
7.40 |
-2.63 |
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8.68 |
8.85 |
1.95 |
二、总体库存水平依然较低 蛋价持续上涨
本周国内鸡蛋市场价格稳中上涨，国内鸡蛋现货市场的涨势放缓，一方面是鸡蛋价格高企传递到终端市场仍需要时间来“消化”，但另一方面产区冷空气频繁光临北方市场，存栏蛋鸡产蛋率有所下降，市场依然受到基本面的利好。同时，由于目前终端市场的总体库存水平依然较低，市场供应仍有一定缺口。受蛋价上涨之提振，当前蛋鸡养殖效益为四季度以来的高点水平，为3.11元/公斤。本周以来连盘鸡蛋期货走势似乎“不太妙”：1805主力合约自上周五创下近月的高点4086后一路震荡下滑，周三单日跌幅一度近2%。从目前来看，由于市场对于明年二季度的鸡蛋现货市场走势存在悲观气氛，加之前期多方获利出场，本周以来期货面盘面抛压较大，周三1805合约更是击穿了20日均线支撑，市场处于空方主导之下。因此，在现货市场出现滞涨氛围，鸡蛋期货盘面弱势震荡的趋势下，现货市场尤其要注意震荡风险。
我国蛋鸡养殖业具有较长的周期性，上半年的集中性淘汰导致6月开始，鸡蛋主产省份的批发价格1个月内上涨40.5%，创单周30.3%的历史最高增幅。整个夏季和秋季至今，我国蛋鸡养殖效益依然保持着较高的盈利水平。不过，随着补栏量的增长，以及鸡蛋产量的逐渐恢复，明年开春之后我国蛋鸡养殖业仍面临较大风险，