猪肉价格连续下降 五花肉跌至16元/斤

7月初的时候猪价上涨比较快，很多人担心新一轮猪周期又开始了，又要吃高价猪肉了。目前情况如何？

在北京新发地市场猪肉销售大厅，商户告诉记者，7月份至今，猪肉价格呈现先高后低的特点，7月上旬达到几个月以来的阶段性高点，随后逐渐回落，虽然8月初受立秋“贴秋膘”习俗影响，猪肉价格出现短时波动，但是8月份整体价格已经低于7月份。

北京新发地市场猪肉商户 张洪志：这个月的价格比上个月下降了10%左右。立秋的时候价格涨了点，现在又回落了，比如，五花肉立秋的时候是18元一斤，现在是16元一斤。 

数据显示，8月12日，北京新发地市场白条猪批发平均价为25.6元/公斤，比较7月12日下降7.75%。商户介绍说，目前猪肉消费仍然处于淡季，需求相对弱化，近期，新发地市场白条猪上市量处于较低水平。

农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌表示，随着前期压栏和二次育肥生猪将陆续出栏，预计短期内猪肉价格可能会保持稳中有降的趋势。据农业农村部对全国500个集贸市场监测，8月份第二周全国猪肉价格为每公斤33.75元，环比下降0.5%，连续三周小幅回落。

来源：央视财经