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深陷“下跌旋涡”的猪价:一线实探牛猪标猪存栏几何?

来源:    作者:    时间: 2021-08-30

  今年年初以来,生猪价格一蹶不振,截至目前,本轮猪价已连续下跌近8个月,较同期“腰斩不止”。

  牛猪消化完了吗?猪价何时能反弹?是养殖户、投资者最为关心的问题。在中秋、国庆双节消费旺季之前,牛猪存栏比例和标猪养殖量直接决定未来猪价反弹空间和强度,能繁母猪淘汰量级又直接决定6个月后春节供给。近期,财联社农业团队实地走访调研多家生猪养殖户、流通商,探究当前生猪市场。

  通过调研发现,经历两个多月消化后,牛猪存栏占比明显下降,但猪价仍未有明显好转,虽然6月曾现超跌反弹,但近两月却不断回吐此前涨幅,自繁自育勉强维持盈亏平衡,外购仔猪仍然损失惨重,业内人士表示,受今年年初产能受损影响,三季度标猪出栏量或将减少。

  牛猪存栏占比下降 出栏意愿分化

  6月初,数据显示,125公斤牛猪存栏占比43%,已达历史高位。养殖户恐慌情绪愈浓,大量肥猪踩踏出栏,猪价迅速下跌且跌幅巨大。集中抛售后,7月中旬规模猪场牛猪存栏消化已接近底部,但散户牛猪存栏仍处阶段性高位,综合推算,整体生猪市场牛猪存栏量约在20%-25%左右。

  8月牛猪存栏量进一步下降,12日,上海钢联农产品事业部生猪分析师王海莲接受记者采访表示:“据上海钢联农产品事业部数据监测显示,目前全国150Kg以上生猪存栏占比下降至13.89%。”

  国内生猪行业资深人士表示,经过这段时间大肥消化,全国生猪出栏均重基本上降下来了,而且还会继续降,但是猪价如果涨至12元/斤以上,养殖压栏情绪抬头,预计牛猪还会卷土重来。

  一线调研情况显示,受新冠疫情及各方猪价预判差异,养殖户出栏意愿明显分化,牛猪压栏现象仍然存在。

  11日,四川养殖户表示:“目前我养殖的猪大多是240-250斤(标猪体重)左右,价格如果涨到7.5元/斤我就打算卖一些。”他认为,若猪价能涨到12-15元/斤,养殖户卖猪意愿会比较强烈,可能对价格仍有上涨预期,附近养猪的都不太愿意卖,甚至有的300-400斤的都不愿意卖。

  西南区域生猪流通商也印证了该养殖户说法,他向记者透露:“我们这边现在没有踩踏出栏现象,压栏很严重,养殖户都很抗拒目前价格,许多养殖户不愿出售,甚至还有压栏到500-600斤的大肥猪。”

  不过,河南区域某养殖户近期在积极卖猪,她表示:“最近受疫情影响交通不便,我的猪卖的很快,我现在忙的都没空取快递。”

  在王海莲看来,近期新冠疫情扩散,各地交通管制政策趋严,对生猪、白条调运均有所影响,同时猪价缓慢回落,致使养殖户出栏积极性提升,整体压栏惜售情况减少。

  外购仔猪亏损严重,三季度标猪出栏量或减少

  数据显示,8月15日标准体重生猪平均价为14.98元/公斤,较20年同期36.81元/公斤下跌21.83元/公斤,跌幅为59.30%。

  8月中旬以来,猪价持续低迷,上述四川养殖户表示:“按这两天价格(7.3元/斤)来看,我的猪每头亏损200元。”

  目前,自繁自育育肥成本大约7元/斤,该西南区域流通商表示,猪的品种、体格、长势以及饲料的搭配不一,育肥成本也不一致,现在应该是3.5斤饲料能饲养一斤猪,目前的饲料是2元/斤左右,标猪育肥成本约7元/斤,二次育肥成本最低也是8元/左右。

  自繁自育尚有亏损,外购仔猪更是损失惨重。该流通商表示:“外购仔猪养殖户亏本亏得吓人,很多之前1200元/头买的小猪,现在卖连本钱都不够,养的不好的每头猪亏本2000多元,有的甚至能亏损2700元-2800元/头。”他补充道:“如果猪价涨至11元左右的话,农户可能有点利润。”

  猪价并未好转,养殖户补栏情绪低迷。

  河南某小型生猪流通商表示:“今年这行情,没几个养殖户愿意补栏,有些都已经不养了。”

  今年年初受猪瘟及仔猪腹泻影响,母猪和仔猪有部分受损情况,三季度商品猪出栏或受影响。王海莲表示:“预计8月9月标猪出栏量会有小幅的下降,加之8月9月份天气仍较炎热,市场青睐标猪,部分规模场仍有体重继续下调的操作。”

  上述四川养殖户也透露,养殖场目前标猪有60-70头,此前最多的时候有100多头。