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生猪价格回落致肉价止涨年前猪肉降价空间不大

  作者: 来源: 日期:2011-11-22  

1121日,受农业周期影响,广东生猪货源供应充足,生猪批发价格开始回落,而涨了了大半年的猪肉终于止涨,但由于年底是肉类的消费高峰,业内预计猪肉降价的空间不大。

据此间媒体报道,11月以来生猪价格出现明显回落。记者从嘉禾生猪交易市场了解到目前生猪批发价每斤价格8.6/斤,较一月前下调2元左右。

国内知名养猪户、壹号土猪老板陈生指出,前几年养猪不好赚,生猪存栏下降,20107月起猪价开始报复性上涨。今年初的疫情直接推动猪价在前几个月不断创新高,同时也引发养猪场扩大产能,而此番猪价下跌正是因为供货充足导致的。

生猪价格回落,涨了大半年的猪肉价格终于止涨。记者连日来走访多家肉菜市场,却发现零售价降价的不多,档主告诉记者:猪肉零售价这两个多月来都很稳定,没有涨价也没有跌价。

记者对比了广州市物价局价格监测中心菜篮子平均零售价格,发现虽然生猪批发价格一月降了2/斤,但是猪肉平均零售价跌幅远远不及批发的跌幅。如瘦肉本月18日的平均价格为37.5/公斤,上个月18日的价格为38.3/公斤,略降了0.8/公斤。

东川新街市办公室主任徐健生告诉记者,零售价格没有下跌,是因为前段时间猪肉批发价高企的时候,很多档主都没有大幅上调零售价,很多都几个月没赚到钱,现在档主看到猪肉好卖,也不愿意下调价格。

另据业内人士透露,虽然目前肉价高企,但是猪肉销售正常。目前猪价下跌是因为货源充足。但是,按照目前的存栏量,并不是产量严重大于需求,而且年底是肉类的消费高峰,预计猪肉降价的空间并不大。
 
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