他说，全球奶产量排名第一的是印度（９１００万吨），第二是美国（８３００万吨），排名第三的原来是俄罗斯。俄去年的产量为３１１０万吨，今年与去年相比只能增加１００万吨。
近期，俄奶制品价格上涨很快，仅９月份就上涨７％（年初以来上涨１２％），黄油上涨９％（年初以来上涨１７％）。为了制止价格继续大幅上涨，俄政府决定从１０月１７日起将奶制品进口税从１５％临时调低到５％，有效期半年。
拉比诺夫透露，今年俄罗斯人均消费牛奶约２７０公斤，去年为２５０公斤。去年，国货占俄罗斯奶制品市场的份额约为８２．３％。在各种进口奶制品中黄油所占的比重最大，去年，俄生产黄油２３万吨，进口黄油１６．４万吨。
