组织者称，今年博览会的主题是“奶业艺术”，在此次博览会上，来自各个地区的优秀品种奶牛将会进行比赛。超过1500个摊位将会向来宾提供目前最新的奶业信息，同时来宾还可以参加免费的奶业研讨会。博览会的主管Tom McKittrick称，我认为奶农掌握越多奶业信息，那么他们成功的机会将更大。同时这也将会鼓励那些没有参加的奶农来参加我们的博览会。
去年有65500名来自75个国家的人参加了博览会，今年的博览会召开时间为10月4~8日。
六周的时间里，将会有超过65000名奶制品生产者，奶业专家，学生以及其他一些人聚集到即将在美国麦迪逊召开的2005年奶业博览会。
