此次整改工作将对相关企业进行逐个分析，制定切实可行的更新计划，重点解决死角和卫生隐患问题，如排风排气不畅、冷凝水多；设施锈迹和油污严重；地面积水，沟、缝、坑多，不便清洁；车间的门、墙壁、通风孔等不密闭，不能有效防虫防鼠；员工卫生间的卫生条件差，污物不能及时冲刷等。
国家认监委有关负责人表示，肉类屠宰加工环节的注册监管，是出口食品生产企业注册登记监管的重中之重。各直属局将及时向企业提供国外技术贸易壁垒的有关情况，帮助企业开展技术培训，督促企业提高和保持卫生质量管理水平，适应国际贸易的通行规则，获得国际市场的通行证。
国家认监委各直属局将通过这次肉类屠宰加工设施设备更新和整改，建立起注册登记的动态监管机制，实现对出口食品生产企业扶持一批、帮促一批、淘汰一批。对达不到要求的企业不予注册登记；对不能持续保持注册要求的企业，将暂停或撤销其注册登记。
