欧盟扩张后作为一个整体会制定更加自由的贸易规定，提供更广泛、更容易的市场途径。对于新增加的国家，将意味着有机会作为扩大了的欧洲贸易版图的一部分。
对于肉类食品行业来说，新入盟的大部分国家不会立即采取欧盟标准，但一些加工厂可能因无法达到欧盟卫生标准及其他条件而被迫关闭。
对于欧盟整体来说，新增加的国家会为欧盟市场带来多元化的食物种类包括肉类产品，会带来个广泛的市场同时也有新的竞争。在这些新入盟的国家，其生产成本和人力成本相对较低，因此欧洲食品及农场行业担心会带来不公平的竞争。上周，英国就曾抱怨大量不合格的肉类产品影响了本国的猪肉行业，因此有关人员预计在新成员国加入之后恐怕这样的抱怨会增加。
对于非欧盟国家，欧盟有可能设置更加严格贸易壁垒。例如，欧盟禁止进口用激素喂养的牛的规则现在已经应用到25个国家。
