第一节兽医病理学基础知识
一、畜禽疾病的定义及其特点
（一）畜禽疾病的概念 畜禽疾病是畜禽体与外界致病因素相互作用而产生的损伤与 抗损伤的复杂的相互作用过程，并使其生命活动发生障碍，对环 境的适应能力降低，生产性能下降，甚至引起死亡。
（二）畜禽疾病的特点
1．畜禽的疾病是在一定条件下由于病因作用于畜禽体的结 果任何疾病都有它的原因，没有原因的疾病是不存在的。只有 查明病因，才能对因治疗，从根本上有效地防治疾病。例如肠炎， 有中毒性肠炎，也有细菌性肠炎，查明是中毒性肠炎，贝！使用特 效解毒药，结合对症治疗；，。是细菌性肠炎，贝！必须使用特效抗 菌药，结合对症治疗来处理。，口果不明病因情况下舌、用药，势必 引起不堪设想后果。
2．畜禽疾病是完整畜禽体的反应畜禽体由于神经和体液 的调节，维持着正常的生命活动，使畜禽体与外界环境保持统一 和体内各器官系统协调活动，这是畜禽健康的标志。如果外界环 境变化过于剧烈，超出畜禽体生理防御范围，或者机体本身抵抗 力降低，不能适应外界环境的变化，使内部器官间协调受到不同 程度的破坏，在身体的某些局部出现比较明显变化，或全身的严 重反应。如畜禽体某部发生创伤，局部引起发炎，表现红、肿、热、 痛等；严重的整个机体高烧，使内部防御适应性增强，防卫细胞吞 噬由伤口侵入的各种细菌、异物等，是全身性反应。
3．畜禽疾病是畜禽体损伤与抗损伤相互斗争过程当畜禽 体受到外界致病因素作用时，一方面畜禽体受到损伤，发生病理 反应，使自身正常的生理机能、代谢和形态结构发生不同程度的 改变和破坏；另一方面，机体也必然产生抗损伤的生理反应，以 消除致病因素的作用以及造成的损伤。这一矛盾始终贯穿于疾病 的整个过程，推动疾病发生发展。当机体抗损伤的生理作用强于 致病因素作用时，机体损伤慢慢消失，与外界环境保持统一，各 器官系统活动相互协调，恢复正常生命活动，直至康复。但当机 体抗损伤的生理作用弱于致病因素作用时，机体所受损伤就会越 来越重，最终导致死亡。
4．生产性能的降低是畜禽疾病的重要标志畜禽患病时，导 致自身适应能力差，内部的各种机能、代谢和形态结构发生障碍 或遭受破坏，必然导致畜禽生产性能（如劳役、体膘、产蛋、产 乳、产毛、繁殖力等）下降，这是畜禽发生疾病的标志。
（三）病理过程、病理反应、病理状态
1．病理过程是机体在疾病过程中所发生的某些机能、代谢 和形态结构变化的综合过程。相同的病理过程可以发生在许多不 同的疾病中，成为这些疾病的组成部分。病理过程是机体抗损伤 的一种表现，也是诊断疾病的依据。所以我们在诊断疾病时应正 确的认识、利用病理过程，不要简单地“对症下药）’或是被病理 过程所掩盖，而疏忽了真正的病因。如发热。发炎都是复杂的病 理过程，它们可以发生在流行性感冒、肺炎、肠炎等多种疾病中， 须认真对待，正确医治。
2．病理反应是机体在疾病过程中一些较病理过程更短促 而又单纯的机能、形态、代谢的改变。如白细胞的增多或减少，血 糖增高或降低等。这是诊治疾病的重要依据，所以在诊治疾病时， 应仔细观察病理反应。
3．病理状态往往是指机体中相对恒定的、不发展的或发展 “极慢而不显著的局部形态变化。如瘫痕、代偿性的瓣膜病。病理 状态有些不会影响机能代谢或生命活动，而有些却不能忽视，应 积极治疗，以免酿成大患。
二、畜禽疾病发生的原固 疾病发生的原因，可概括为两方面：
一是外界环境中各种致 病因素对机体的作用，称为疾病的外因；
二是机体本身的特性及 其反应适应性等，称为疾病的内因。导致机体患病的原因有许多， 病因与疾病之间存在一定的因果关系，阐明疾病的原因，对于疾 病的预防和治疗，具有重要意义。
（一）疾病发生的外围 外界致病因素，按其性质可区分为生物性的、化学性的、物 理性的和机械性的致病因素等几大类。
1．生物性病因包括病原微生物和寄生虫。生物性病因导致 的疾病是当前危害畜禽最常见的病，是畜牧业的大敌，生物性病 因是传染病暴发的根源。其致病作用有以下主要特点：
（1）对机体的作用常有一定选择性。这类病对于侵害的动物 种属有一定选择性，比较严格的传染途径、侵人门户和作用部位 等，例如，猪瘟病毒只感染猪，人则不会患猪瘟；破伤风杆菌只 能从破损的皮肤及粘膜入侵而使机体患病，从口中食入，机体则 安然无恙。寄生虫也是如此，姜片吸虫只寄生于猪的胃肠道。
（2）病原微生物侵入机体，破坏机体一系列防御机能，得到 生长繁殖的条件，在生长过程中产生毒素而对机体产生病理性损 害。如产生外毒素、内毒素、溶血素、杀白细胞素、溶纤维素和 蛋白分解酶等。寄生虫的致病作用则是吸收机体营养，造成机械 损伤，阻塞管道，产生毒素以及引起过敏反应等。
（3）引起的疾病有一定特异性。即有比较规律的病程，特殊 的病理变化和临床症状，以及特异性免疫现象等。故这类病因引 起疾病，一定要摸清病程规律，才能正确判断，使用特效药，做到 "药到病除"。
（4）生物性病因侵入机体后，作用于整个疾病过程，其数量 和毒力可不断发生变化，而且有些病原体从排泄物、分泌物等排 出体外，富有传染性。因而这类疾病发病时，有些该隔离的就应 隔离，该封锁的就须封锁。要注意消毒，严重的，还应扑杀深埋、 焚烧等，一定要、”以重视。
2．化学性病因包括酸、碱、有毒农药，部分药物和饲料调 制时产生的有害物质。如闷煮的猪食，产生亚硝酸盐中毒；被化 学毒物污染的水源、植物、饲料、农作物等被畜禽误食后引起中 毒；强酸、强碱引起组织的坏死、糜烂；毒气作用于皮肤，可使 皮肤糜烂等。 “ 化学性病因作用于机体有如下特点：对机体的组织、器官有 一定的选择性毒害作用；疾病发生都比较快（慢性中毒除外）。
3．物理性病因包括高温、低温、电流、电离辐射、噪音等。 高温作用于局部组织，重时可引起烧伤，出现红、肿、热、痛等 炎性反应，甚至坏死炭化。大面积烧伤能使血浆渗漏，血液浓缩， 红细胞发生崩解，烧伤组织分解产物的吸收，往往引起中毒，甚 至死亡。高温的全身作用引起热射病及日射病。热射病发生于处 在炎热而潮湿的气温下的畜禽，由于环境温度过高，散热障碍，体 温上升。临床上呈现不安，脉搏频数。呼吸增快，严重时由于内 脏淤血和神经机能高度障碍，出现昏迷和呼吸抑制以至死亡。日 射病则是由于烈日照射，脑髓受到过热的刺激，引起中枢神经系 统兴奋，脑部血管扩张或出血，体温上升，最后也可致死。 低温作用于局部组织，引起冻伤，严重的可引起坏死。低温 对于机体能削弱其抵抗力而促进某些疾病的发生。如劳役后大出 汗，受风寒或暴风雨的袭击，特别易引起感冒和肺炎。 电流对机体具有强烈的作用，能引起意识丧失，肌肉痉挛和 呼吸麻痹而死亡。马对电流作用极为敏感，在60伏特电流作用下 就能陷于死亡。雷雨时的电击，由于电能转化为热能，在局部往 往发生烧伤、出血和电击斑等变化，大多引起畜禽死亡。 电离辐射常见的有X 射线、β 线、丫射线、中子和质子等， 致病作用主要是引起放射性烧伤及放射病。放射病发病机理是由 于机体的水受到电离辐射之后，产生一系列生物学活性物质，这 些物质使体内的酶系统受到破坏，导致细胞核皱缩、破碎以及溶 解等现象。应该指出的是：大量的放射物质，不适当的放射疗法 或是较长时间的电离辐射方能引起放射病；如短时间照调光片， 并不会引起机体发病，另外幼畜，特别是孕畜对电离辐射较敏感。 噪音对畜禽体也会产生不良影响，尤其是100～120分贝以上 强度噪音持续作用，可使畜禽生理机能发生紊乱，出现兴奋、惊 恐、消化机能抑制，导致产蛋量下降，泌乳量减少，甚至不长膘 等，严重的还能改变动物的行为或发展成为顽固的病态。
4．机械性病因是指具有一定强度的机械力的作用。机械性 致病因素作用于机体，可造成机体不同程度的损伤和障碍。它有 如下几个特点：
（i）对组织的作用不具选择性。
（2）一般无潜伏期。
（3）造成外伤时，仅对疾病起发动作用，一般对疾病的进一 步发展不起作用。
（4）机械力的强度、性质、作用部位和范围，决定着引起外 伤的性质、程度和结果。一般不取决于机体本身状态的特点。如 骨组织的机械性损伤，多发生骨折或脱臼；比较严重的创伤，失 血过多，还能通过神经反射而影响全身，甚至引起创伤性休克，机 体体温突然降至常温下、心力衰竭、呼吸困难和大脑皮层高度抑 制，如不立即抢救，则导致死亡。
5．其他病因包括畜禽的营养状态，饲养管理和应激状态 等。正常营养物质如糖、脂肪过多或过少，都会引起疾病。饲养 管理水平比较低，不科学的饲料配方，不良的饲养方法，都会成 为疾病的原因或诱因。另外，应激状态导致畜禽疾病也常见。所 谓应激状态，是指各种不同性质的刺激因素（如中毒。创伤、饥 饿、寒冷、温热、过劳、突发的激烈运动等）所引起的一种全身 性的。非特异性的反应。畜禽在反应中企图克服该刺激的危害，但 如果刺激强度过大，作用时间过长，动物就有可能逐渐失去反应 的能力而陷入衰竭状态。畜禽如反复或长时间处于应激状态中，则 影响生长发育或加剧原有的疾病。畜禽在更换厩舍、受捕捉、追 赶、长时间劳役、密集饲养、舟车运输等时，都可能产生应激状 态，在饲养管理时，应引起注意，尽量避免。
（二）疾病发生的内因 疾病发生的内因，主要取决于机体对致病因素的感受性及对 致病因素的防御适应能力（抵抗力）。感受性小，抵抗
