乳房炎为乳房实质、间质和实质问质的炎症。临床型乳房炎，乳产量明显下降，炎乳废弃，继而乳区化脓坏疽，失去泌乳能力，其经济损失严重。隐性乳房炎对生产影响：①流行面广，为临床型乳房炎的15--40倍；②乳产量降低4％--10%③牛奶品质下降，乳糖、脂肪、乳钙减少；乳蛋白升高、变性；钠和氯增多；④为临床型乳房炎发生的基础。为此，防治乳房炎的发生，已是当前奶牛场十分重要的一项工作。
(一)病因
1．感染 病原由乳头管口侵入是其发生的主要原因。细菌有无乳链球菌、金黄色葡萄球菌、化脓性棒状杆菌、大肠杆菌、产气杆菌、克雷伯氏杆菌；真菌有酵母样芽状菌，念珠菌属、胞浆菌属等；病毒有口蹄疫病毒等。
2．中毒 如饲料中毒、胃肠疾病、子宫疾病时毒素的吸收。
3．饲养管理不当 常见有乳牛场环境卫生差，运动场潮湿泥泞；不严格执行挤乳操作规程，挤奶过度挤压乳头，挤奶机器不配套，洗乳房水更换不及时，突然更换挤乳员，乳房及乳头外伤等。
(二)症状
临床型乳房炎外观见乳房、乳汁已发生明显异常。轻者乳汁稀薄，色呈灰白色，有絮状物。乳房疼痛不明显，乳产量、全身变化不大；重者乳区肿胀，皮肤变红，质地硬，疼痛明显，乳量剧减，色呈淡灰色，体温升高，乳上淋巴结肿胀如核桃大；极重者，食欲废绝，体温升高41℃以上，稽留多日，心跳100次/min以上，泌乳停止。乳房坚硬如石，皮肤发紫，龟裂，疼痛，仅从乳房内挤出一两把黄水。隐性乳房炎：又称亚临床型乳房炎，为无临床症状表现的一种乳房炎。其特征是乳房和乳汁无肉眼可见异常，然而乳汁在理化性质，细菌学上已发生变化。具体表现pH7．O以上，呈偏碱性；乳内有奶块、絮状物、纤维；氯化钠含量在O．14%以上，体细胞数在50万/ml以上，细菌数和电导值增高等。
(三)防治
1．加强饲养管理，搞好挤奶卫生 ①保持环境和牛体卫生，运动场要干燥，及时清除粪便，牛体每天刷拭，以减少乳房感染；②严格执行挤奶操作规程，洗乳房要彻底，洗乳房水可用40--50℃温水、0．02%--0．03%氯盐溶液、0．0025%—0．0005%碘液和0．1％高锰酸钾液。手工挤乳应采用拳握式，为防止乳头粘膜损伤，严禁用手指头捋乳头；机械挤乳要维持机器正常功能，勿使真空压力过高，抽乳频率不应过快，不要跑空机。除每天洗涤管道、乳杯外，乳杯内鞘每周消毒1次，可在0．25%苛性钠液中煮沸15min，或在5％苛性钠液中浸泡。
2．定期进行隐性乳房炎监测 现常用的诊断方法有加州乳房炎试验(CMT)。操作方法是在诊断盘(深1．5cm、直径5cm的乳白色平皿)内加被检乳样2ml，再加CMT诊断液2ml，平置诊断盘并使呈同心圆旋转摇动，使乳汁与诊断液充分混合，经10--30s后，根据表5—2的标准判定。
