张心如，罗宜熟，杜干英，张正贤，张 炜
（成都新津金阳饲料有限公司，四川 新津 611430）
中图分类号：S858．291 文献标识码：C 文章编号：1001－8964（2002）12－0048-0l
1 兔食粪的生物学特性 兔是单胃草食动物。它没有牛、羊等草食动物能提供有益微生物生长的瘤胃。反刍动物瘤胃中的微生物可将纤维素分解，分解产物又被微生物利用，产生的脂肪酸、维生素和其他营养物质被消化道吸收利用。兔没有这样的消化道结构，但在长期的生物演化过程中形成了与瘤胃功能相似的盲肠。兔采食的纤维主要在盲肠内进行消化，其消化过程与瘤胃相似。如果兔盲肠消化的营养物和菌体蛋白经结肠、直肠直接排出体外，就会丢失大量营养物质。但兔在演化过程中形成了产生和吞食软粪的生物学特性，它将未经盲肠消化、营养少、含水量低的硬粪排出，而将含水量高，营养丰富的软粪吞食。这种特性在缺水少料的恶劣环境中可重新获得营养和水分，这是免为适应恶劣环境所形成的生物学特性。几乎所有的家免和野生穴免从一开始会吃饲料就有食粪行为。
2 兔粪的形成和排出兔在一般情况下排出的粪便是硬粪。硬粪是免采食的饲料只经胃和小肠消化吸收，未经盲肠微生物对纤维素等物质进一步分解，食糜残渣的水分在结肠膨袋内大部分被吸收，形成干硬的球形粒粪经肛门排出，硬粪约占粪便总量的80％。
兔采食的另一部分饲料，在胃和小肠内经胃液和小肠内各种消化酶的消化吸收后被送到回肠与结
