中图分类号:5828文秋标识吗:c文章编号:1001—8964《2003)05-0039—01
繁殖是猪场管理中最关键的环节之一,繁殖效率主要取决于受精率、同窝仔猪数和空怀天数。而这些生产措施都受母猪管理、营养、遗传、疾病、公猪生育力、精子质量、环境和管理因素的影响。生产问题如饲养策略、应激、季节问题、生育结构和卫生也会影响母猪繁殖性能。
影响繁殖效率的重点原因是与生殖有关的各种疾病。为了确定造成繁殖效率低下的原因,猪场管理者须熟悉和了解影响繁殖性能的各种疾病。常见的疾病有韵端螺旋体、细小病毒、他狂犬病毒和prrs。治疗繁殖疾病,不仅要鉴定和处理病原,还要查出造成感染的可能途径。治疗方案包括在产后肌肉注射前列腺素f2a,以阻止残留胎膜引起的感染,以及使用各种相应的疫苗。
2 呼吸系统疾病对养猪成本的影响
呼吸系统疾病会降低生产和产肉量10%~15%,影响程度依养猪生产系统、病原和给药方案的不同而异。引起呼吸系统疾病的病原包括支原体、胸膜肺炎放线菌和prrs病毒。它们会引起肺叶破裂融合、胸膜炎和脓肿。生产管理方式(如全进全出)、早期隔离断奶、通风状况和存栏密度等都会影响疾病在不同猪群间或同群猪内传播。注射疫苗可防止或延迟呼吸系统疾病的出现,接种支原体疫苗和胸膜炎放线菌疫苗对提高猪群的整体表现效果明显。在一个接种支原体疫苗的试验中,接种疫苗的猪比未接种的猪改善生产效率可达131.l%。
3 消化道疾病对养猪成本的影响
消化道疾病可发生在任何年龄的带有病原菌的猪身上,这类疾病能影响不同年龄的猪群。刚断奶的仔猪会受不同血清型的大肠杆菌感染。10d~14d的小猪出会感染球虫病。进入生长阶段的中猪可能会受劳森氏菌、多毛短螺旋菌等病原菌染而发生痢疾。饲料中的营养成分对预防这些疾病起了很重要的作用。能量水平、原生物和饲料酸性会影响断奶仔猪的腹泻病,饲料中含有适量的纤维素也可降低痢疾的发生。饲料颗粒大小会影响肠道溃疡的发生率。遗传因素也会影响胃肠道疾病的发生,如研究人员已经从一种可以抵抗大肠杆菌痢疾的猪基因库中分离出抗大肠杆菌痢疾的基因,这一发现有利于通过遗传方式控制胃肠道疾病的发生。
4 环境温度变化对养猪成本的影响
猪只的健康状况除了外部环境之外,其内部因素一自身的免疫能力也是至关重要的,猪只的免疫能力与营养的关系十分密切。下图表明代谢能在维持基础代谢,抵抗疾病和生长发育方面的作用。维持代谢是指动物保持基础体温和为抵抗疾病而启动免疫功能所消耗的能量。在维持代谢过程中,动物的生物量不能增加,而多数情况下会减少,生长代谢则是对动物因增加生物量(如产奶、肌肉增长、骨骼发育等)而消耗能量和其它营养成分。
动物在当环境温度发生很大改变和因病原菌的侵入而需要启动免疫系统时需要消耗大量的能量和营养。也就是说,为了使能量和营养主要用于生长代谢,从而为养猪者创造更多的利润,应该尽量减少维持代谢所需的能量和营养。从管理猪场的角度来看,确保猪舍平衡及适当的环境温度,可以使猪只的健康状况良好,从而降低猪场的管理费用。即在猪场管理过程中,通过保持猪群健康状况,可以有效地减少养猪成本,从而创会更多的利润。