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减少猪肉脂肪的好方法

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日期：2003-01-01

美国衣阿华州的农业专家研究出一种减少猪肉中脂肪的新方法，可减少10％以上的脂肪。美国专家研制成一种名叫＂脂肪细胞抗体＂的疫苗，将这种疫苗给仔猪接种，它能攻击脂肪细胞，便其在猪体内的数量减少。采用这种方法，可增加肉猪的瘦肉率，提高猪的商品价值。