这些政策包括:一是对通过公路、铁路、水路运输的禽类及产品全额免收公路货运附加费、铁路建设基金、港口建设费;对家禽养殖、加工企业和养殖农户全额免收地方水利建设基金、地方教育附加。二是对出口的禽类及其产品全额免收出入境检验检疫费。三是对家禽养殖、加工企业和养殖农户减免畜禽产品防疫检疫费、集贸市场管理费、个体工商户管理费、排污费、城市污水处理费、河道工程修建维护管理费、车辆通行费,具体减免幅度由市级财政部门会同物价部门提出意见报市政府批准后执行。四是向家禽养殖、加工企业和养殖农户收取的行政事业性收费,具体减免政策由市级财政部门会同物价部门提出意见,报市政府批准后执行。