“过往只听说养猪户可以购买价格保险，现在我们屠宰企业也有可以投保的生猪价格保险了！”全国首单瘦肉型白条猪肉出厂价格指数保险落地广东，梅州市五华县永盛食品有限公司（下称永盛食品）华阳肉联厂食得“头啖汤”。
8月23日，记者从大连商品交易所（下称大商所）了解到，在中国证券监督管理委员会广东监管局、国家金融监督管理总局广东监管局、广东省农业农村厅、梅州市农业农村局、大商所的指导下，8月21日，中华财险广东分公司联合中泰期货股份有限公司（下称中泰期货）在广东省梅州市五华县落地全国首单瘦肉型白条猪肉出厂价格指数保险项目。据了解，该保险产品挂钩大商所“瘦肉型白条猪肉出厂价格指数”中的广东省指数，为首家试点对象——永盛食品的25吨现货提供了59万元的价格风险保障，迈出了为生猪屠宰企业稳健经营增添金融工具的新一步探索。该保险产品的一大亮点是立足生猪屠宰企业，为生猪产业链下游企业提供价格风险管理工具，生猪屠宰企业可以作为该产品的投、被保险人。在保险期间内，当标的瘦肉型白条猪肉出厂价格指数低于保险合同约定的目标指数时，投保企业即可获得赔付，有效防范了永盛食品白条猪肉和分割肉产品的贬值风险。据悉，广东地区素来是生猪消费大省，猪价波动相对频繁，屠宰企业面临着利润缩水的巨大压力，为了实现长期稳健经营，永盛食品主动寻求避险工具并主动参与此项目。此外，本项目的另一创新点在于项目的风险分散方式。瘦肉型白条猪肉出厂价格指数来源于现货市场的白条猪肉报价，可以客观充分反映市场白条猪肉价格的走势。同时，其走势也与生猪期货合约价格走势基本一致，与期货合约价格的相关性约90%。因此，保险公司在通过传统再保险方式对冲风险的同时，还可以将价格指数下降风险通过期货公司进行场外对冲，进一步提高保险公司承保价格类保险时的风险抵御能力。据了解，瘦肉型白条猪肉出厂价格指数由农业部信息中心和大商所共同研究，并于2017年3月正式发布，是国内第一个带有质量标的的白条猪肉价格指数。该指数由山东卓创资讯股份有限公司负责价格采集，通过选择整个生猪产业链标准化程度最高的白条猪环节，根据规模猪场的养殖情况，选择养殖量最大的瘦肉型猪作为样本标的，并挑选国内屠宰行业内规模适中、有代表性的多家屠宰企业组织的采价样本集合编制而成，包括1个总指数、6个分区指数和16个分省指数，选定的采价区域包括河南、湖北、湖南、四川、江苏、广东等16个省（市）。该指数能够综合、及时、连续地反映国内猪肉现货价格整体情况，可以作为农业价格体系的重要补充，也可以对养殖主体生猪生产起到指导作用，规避因市场盲目性而造成的经营风险。大商所相关负责人表示，本次保险产品标志着大商所现货指数的又一次商业化落地，进一步拓展了现货指数的应用场景。同时，有效结合期货和保险各自领域的风险分散方式，为金融服务三农提供新路径，是金融工具赋能农业强国建设、助力乡村振兴的又一创新举措。