周一，美国小麦期货市场大多期约收盘上涨，因为空头回补活跃。
CBOT软红冬小麦市场的3月期约收高3美分，报收425.75美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收高1美分，报收428.50美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的3月期约收低1.50美分，报收607美分/蒲式耳。
投机基金在小麦期货及期权市场上持有庞大的净空单规模，使得麦价极易受到空头回补的支持。
另外，俄罗斯天气寒冷，美国大平原天气干燥，令人担忧冬小麦作物生长。
分析师称，虽然美国部分硬红冬小麦产区出现降雪，但是许多主产区降水依然不足。
堪萨斯州最东部、俄克拉荷马州和德克萨斯州出现降雨，但是要想缓解这些地区的干燥状况，仍需要更多的降水。未来两周大部分硬红冬小麦产区依然干燥。
据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至
其他方面的消息，分析机构战略谷物公司将2018年欧盟软小麦产量预测数据从上月的1.423亿吨下调到1.416亿吨，主要原因是法国和德国的产量数据下调。战略谷物公司还将2017年软小麦产量预测数据下调50万吨，为1.42亿吨，主要原因是法国产量数据调低。
