全球范围内，2004/05年度的粗粮产量预计为9.769亿吨，比上年高出8％或者7300万吨，供应则只会提高3％，因为上年度结转库存较低。美国的粗粮产量为3.1473亿吨，上年为2.7573亿吨，其中玉米产量大幅提高，抵消了燕麦、大麦、高粱产量的降低。周二美国农业部预测产量达到2.95亿吨，比9月份的预测值高出了1660万吨，比上年产量大幅提高15％或者3800万吨，其他产量提高的国家和地区包括欧盟25国（产量为1.4472亿吨，去年为1.2173亿吨），中国（1.3083亿吨，上年为1.2464亿吨），独联体12国（6012万吨，上年为5532万吨）以及阿根廷（1925万吨，上年为1644万吨）。但是加拿大的粗粮产量降低（2577万吨，上年为2633万吨）。世界粗粮贸易预计提高到1.038亿吨，高于上年的9934万吨。中国玉米出口预计从2003/04年度的788万吨降低到400万吨，这是因为供应趋紧而国内饲料需求增长。中国的玉米结转库存将会降低到3000万吨以下的水平（上年为4456万吨，两年前为6637万吨）。世界粗粮消费量预计提高2200万吨，但是结转库存仍将提高11％，达到1.427亿吨，高于上年的1.2821亿吨，但是低于两年前的1.6556亿吨。
目前美国玉米88％已经成熟，略微落后正常情况下的94％到95％。到上周末收获已经完成了33％，比一周前提高了14％。由于天气温暖干燥，北部玉米种植带和北部平原地区的玉米作物继续成熟，但是美国农业部指出这可能和一周前的霜冻造成作物生长结束有关。由于10月2日到5日期间出现霜冻，威斯康星州的玉米还有四分之一没有进入糊熟期，而北达科塔的比例为20％，密执安为11％，明尼苏达为5％。截止到10月10日，美国高粱收获要比正常水平落后了2周时间，德克萨斯落后了5周。美国的高粱作物变色的比例为95％，成熟率为74％（去年为70％，5年均值为85％），收获完成了44％。
加拿大过去一周内收获进展顺利，但是田地里依然有作物没有收获，特别是在曼尼托巴的东部地区，其中相当一部分的品级大幅降低。西加拿大和曼尼托巴的作物单产比预期的好。近期曼尼托巴出现的升温天气被周四的一场降雪打断，而且天气预报称，周末期间将会有更多雨雪，气温也将降低。但是单产较好，天气对单产造成的损害没有原先预期的高。
本月美国农业部调低了饲粮的平均价格，玉米价格预计比上年低了20％，均值为195美分，而上年为242美分，高粱的农场平均价格预计比上年低了21％。
欧洲市场方面，本周战略谷物公司预测欧盟25国的玉米产量比上次预测值降低40万吨。
