5月小麦合约收盘上涨60便士，报每吨119.25英镑，早盘一度下跌到低点117.75英镑，成交量为163手。2004年11月合约收盘上涨25便士，收盘报每吨87英镑，交易量为145手。
市场低开后，引发消费者买盘，交易商开始到期货市场保值，芝加哥期货交易所小麦期货市场上涨也给伦敦市场带来支持。早盘有消息称埃及买入6万吨美国小麦，台湾隔夜寻购42200吨小麦，推动CBOT小麦价格上涨。
现货市场上，英国小麦价格主要受到面粉厂和饲料制造厂的采购支持。一些贸易商称一些地区比如苏格兰将受到来自瑞典或者丹麦进口小麦的威胁，据说已经签署了一些小笔协议。
