巴西鸡肉和猪肉产量创历史新高

       据巴西动物蛋白协会 (ABPA) 预测，2022 年巴西鸡肉产量达到 1450万吨，比2021年的1432.9万吨增1.5%，巴西超过中国，成为仅次于美国的世界第二大鸡肉生产国。其中，约有970 万吨鸡肉用于巴西国内市场消费（与 2021 年相比减少 0.2%，2021年为971.9万吨），人均鸡肉消费量高达 45.1 公斤（与 2021 年相比减少 0.8%，为45.5 公斤）。2022年鸡肉出口量可能达到 485 万吨，比 2021 年的461万吨高5%。 

 

　　2023年预计巴西鸡肉产量将达到 1475 万吨（与 2022 年相比增长 2%），国内鸡肉消费量为 975万吨（增0.5%），人均鸡肉消费量为 45.5 公斤（增0.8%），鸡肉出口 520 万吨 (增8.5%) 。 

 

　　在猪肉产量方面，预计巴西2022 年达到 500万吨，比2021年的470.1 万吨高6.5%，创历史记录。其中，390万吨猪肉用于国内市场消费，比 2021年的356.4万吨增长9.5%。人均猪肉消费量达到 18 公斤，比 2021年的16.7公斤高 8%。猪肉出口量112.0万吨，比2021年的113.7万吨减少1.5%。 

 

　　2023 年巴西猪肉产量可能达到515万吨（与2022 年相比增长 4%），其中395万吨猪肉用于国内市场（增长3%），人均猪肉消费量达18.5公斤（增长3% )，猪肉出口量达125万吨(增12%)。