全国禽蛋总产量3309万吨,禽蛋总需逼近1500万吨
来源: 作者: 时间: 2021-08-11
据新禽况整理,我国在产蛋鸡存栏量约为13.4亿只,鸡蛋产量在3468万吨左右。其中,山东、河南、河北、辽宁、湖北五省存栏量均在1亿只以上,共占全国蛋鸡总存栏量的65.90%。
全国禽蛋总产量3309万吨,产能稳步上升,同比增加了180.7万吨,涨幅为5.78%。当中的产量前六名是山东、河南、河北、辽宁、江苏、湖北,年产量分别为450.1万吨、442.4万吨、385.9万吨、307.9万吨、212.3万吨、178.8万吨,共占全国总产量的59.75%,都是当之无愧的产蛋大省。
禽蛋总需逼近1500万吨,鲁、豫、冀、粤、沪吃掉近20%产量。全国禽蛋需求量为1487.3万吨,同比增加148.6万吨,涨幅达10.98%。当中,山东、河南、河北、广东、江苏是我国需求量前五的省份,需求量分别为175.22万吨、147.71万吨、119.19万吨、94.47万吨、90.38万吨,占总需求量的42.15%,吃掉了国内近20%的产量。
华东、中、北地区自给自足,主销区广东仍缺1.03亿只蛋鸡。华东、华中、华北地区由于气候、饲料、养殖习惯、所在区域、消费市场、出口、加工企业状况等多方面因素,在禽蛋生产方面具有较好的优势,是我国禽蛋的主要产区,华东地区禽蛋产量为973.34万吨,占全国禽蛋产量的29.42%;其次为华中地区735.87万吨,占比为22.24%;华北地区禽蛋产量为584.5万吨,占比为17.66%。
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