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为什么非瘟爆发半年后猪价才上涨?此轮疫情决定了后续猪价走向

来源:    作者:    时间: 2021-04-26

  最近一段时间,养猪人讨论最多的话题就是猪价走势问题,过完年猪价连连下跌,好不容易上涨了几天,最近又开始下跌,养殖户对于养猪前景也看得有点悲观。

  “下半年行情怎么样?”“什么时间开始涨价?”“今年养猪还能赚钱吗?”类似的话题不断在网上刷屏,下半年猪价走势到底怎么样?

  国内母猪存栏量、生猪出栏量、国内猪肉消费量、猪粮比等都是影响猪价走势的重要因素。但我认为今年下半年主要因素还是南方非瘟疫情的爆发情况,近两年猪价断崖式走势都是由于非瘟疫情的影响造成的。非洲猪瘟没有进入我国之前,国内生猪价格是没有超过20元/斤的。

  猪价行情走势一直都有周期性,一般是4年一个周期,养猪人根据行情变化分析得出,赚一年,平一年,赔二年的客观变化规律,但是涨幅一般比跌幅要大一些,因此很多猪场只要坚持持久养猪,在猪价行情到来时,多数会赚一波红利。

  但是非洲猪瘟来了以后,从2018年8月份,东北首次发现国内第一例,东北猪价跳崖式下跌,紧接着养猪大省河南发现第二例,华北猪价暴跌。自此之后,疫情自北向南袭来,2019年3-5月份,两广开始发病,5-6月份, 四川、湖南等地开始发病,最晚是湖北,一直持续到2019年下半年,猪价都是低迷状态。

  而猪价转折点是在2019年9月份,也就是中秋节前后,全国疫情基本结束,这距离国内大部分地区非瘟发病大约有大半年时间,时间节点以3月份为基准,从东北到南方。

  为什么猪价上涨发生在非瘟爆发后半年呢?

  大家回想一下,对于非瘟发病的猪场,大家会怎么操作?如果前期发病,多数猪场会选择“拔牙”操作,如果大规模大病,那猪场就只有快速处理,无论大小,只要能处理的猪只,全部处理掉,剩下一些毫无价值的猪只,只能等待死亡。

  那么处理的生猪去哪了?走访客户过程中,我们发现只要超过100斤的猪,都有人来收,大猪进入屠宰场,小猪做成分割品进入冷库。猪场大量抛售生猪,猪场周边、交通要道、屠宰场、市场等地点早已经被污染。

  去屠宰场卖猪的车辆,去菜市场买肉买菜的老百姓,都有可能携带非瘟病毒,最终大环境被污染,那周边猪场防控压力变大,对于没有生物安全意识的散养户来说,威胁就更大了,这也就是养猪越密集的地区发病越严重的原因。

  猪场大量抛售生猪出栏,一些还未达到出栏体重的猪只,也被迫进入市场,那猪肉供求就被打破,再加上屠宰场趁机压价,最终导致猪价下跌,抛售越严重,猪价下跌就越厉害。

  等到抛售情况停止,冷库里冻肉也出得差不多了,猪价才开始恢复,这也就是2019年下半年猪价上涨的时间点,就好在中秋节前后,因为在那个时间,国内生猪出栏量几乎下降到最低点。如果按照这个规律分析,正好是全国大规模非瘟发病的半年后。

  目前所处的时期,与2019年年初比较相似,从去年开始华北地区开始出现新一轮非瘟疫情,河南、河北、山东等地最为严重,一直持续到3月末,目前这一轮疫情已经传播到安徽北部,大有自北向南传播的趋势。

  下半年猪价走势可能得看南方疫情爆发情况

  此轮非瘟疫情北方爆发,南方肯定也不例外,但有两种可能:

  1、南方非瘟疫情散发:从目前掌握的信息来看,疫苗毒并未跨过秦岭淮河,南方暂时区域稳定,疫情能够控制,只是散发,属于正 常出栏,产能释放,出栏增加,价格走势可以参考2020年下半年价格走势,先高后低。

  2、南方非瘟疫情爆发:南方夏季梅雨季节来临,疫情爆发。南方养猪密集区出现类似华北地区的疫苗毒发病,那么下一轮抛售就开始了,淘汰、清场、拔牙等,出栏超过本来产能释放应该增加的量。抛售开始就是猪价下跌的起点,也是下一轮猪周期的开启点。价格走势可以参考2019年下半年价格走势。

  近日,农业农村部发布了《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案(试行)》,自2021年5月1日起在全国范围开展非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作。距离方案正式实施没几天了,估计实施后对于非瘟疫情也会有所抑制,上述的两种情况所对应的猪价波动幅度也不会那么大。

  不管是那种情况,产能都是增加的,肥猪出栏比例肯定增加,价格相对肯定下跌,高点应该在29元/公斤左右。后期建议大肥逢高出栏,不要盲目压栏。

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