近期鸡蛋期现货价格大幅快速上涨，期价纷纷创出上市以来新高，主力1409合约开盘4922，最高4928，最低4882，最后报收于4911，较上一交易日上涨28，成交量298260手，持仓量198212手，减少230手，近月1405合约收盘上涨66，报收4379，远月1501合约收盘上涨18，报收4629。短期价格快速大幅上涨，必然抑制需求，消费者需要时间消化高价鸡蛋的消费，因此短期蛋价或将震荡调整，长期来看蛋鸡存栏量下降，鸡蛋供应偏紧仍将持续，未来仍有上涨的空间。
今日鸡蛋现货价格延续上涨，全国主产区鸡蛋价格平均价4.29元/斤，上涨0.01元/斤，辽宁大连价格4.1元/斤，山东德州价格4.44元/斤，河南商丘4.4元/斤，湖北孝感3.98元/斤，江苏南通4.5元/斤，河北邯郸4.2元/斤，主销区鸡蛋平均价格4.61元/斤，上海4.62元/斤，广东4.5元/斤，北京4.72元/斤。年初H7N9造成的蛋鸡存栏减少，鸡蛋供应减少，加之临近五一假期鸡蛋消费提前得到提振，蛋商节前备货，并有屯蛋拉涨的行为，山东地区涨势最为明显，局部地区终端零售已突破5元/斤，部分消费者消费热情受到抑制，加之天气转暖，蔬菜价格持续下降，以及生猪价格的低迷，都将替代鸡蛋的消费，短期内个别地区低蛋价仍有补涨的需求，而难以继续创新高。或将展开阶段性的震荡调整行情。
近期淘汰鸡价格跟随蛋价上涨持续上涨，但涨幅相对有限，其中河南地区均价最高4.67元/斤，而山东地区均价最低4.2元/斤，与山东地区蛋价全国最高形成强烈的反差，可以看出山东地区蛋价快速上涨，存在一定的资金推动因素，后期随着高价蛋抑制消费，蛋价有回调的空间。
综上所述：近期鸡蛋期现货价格连创新高，必将抑制鸡蛋的消费，而此轮上涨更多的是资金推动上涨，今日期货价格冲高后小幅回落，短期期货价格或将展开震荡调整走势。短线可以采取高抛低吸的操作。中长期来看受年初流感影响，9月之前鸡蛋供应都将维持偏紧的格局，鸡蛋现货价格将呈现上涨趋势，夏季天气炎热，蛋鸡产蛋率下降，将进一步影响鸡蛋的供应，鸡蛋季节性走势来看，9月中秋节前后是传统的消费旺季，近3年9月份鸡蛋的价格都到达过4.7元/斤，而卖方交割成本达400元/500千克，因此1409合约仍有望上涨至5100元/500千克。亦可以采取风险较小的买9卖1套利交易，未来二者价差有望扩大至400元/500千克。
